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什么叫做蔬菜富锌技术?

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2019-07-14

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锌对儿童的生长发育等方面有重要作用。成人每日需摄取15 毫克的锌。食品中肉类特别是牛肉、海产品、禽肉等中含锌量较高。 摄人过量的锌会发生中毒反应。成人每日摄人2克以上的锌即出现 中毒症状。通常,农作物食品和蔬菜中的含锌量极少,不会引起摄人 过量问题。

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