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哪些食物最好不要用微波炉加热?

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  芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。

  芦笋。新鲜芦笋富含包括维生素C在内的多种抗氧化营养素。微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素,稳定性更差,遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。 收起

2018-08-08 16:53:38
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  西兰花。西兰花是最常见的微波食物。然而,用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%。   干辣椒。干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性,微...全部

  西兰花。西兰花是最常见的微波食物。然而,用微波炉烹饪西兰花会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花只会导致其中抗氧化物减少11%。   干辣椒。干辣椒中的辣椒素具有挥发性和不稳定性,微波加热很容易着火。微波加热过程中,干辣椒散发出的化学物质会刺激眼睛和嗓子。收起

2018-08-08 16:04:38
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  母乳。很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱,使用时再用微波炉加热,这容易导致其中重要营养素减少。微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。

  母乳。很多妈妈将母乳挤入奶瓶存入冰箱,使用时再用微波炉加热,这容易导致其中重要营养素减少。微波炉加热的母乳中含大肠杆菌的危险比其他方式加热高18倍。 收起

2018-08-08 15:55:38
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