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食用色素有哪几类?

食用色素有哪几类?
2018-08-16 15:00:44 举报
其他答案
2018-08-16 16:21:44
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    使用的食用色素有天然食用色素和合成食用色素两大类。在1850年英国人发明第一种合成食用色素苯胺紫之前,人们都是用天然色素来着色。早在公元10世纪以前,古人就开始利用植物性天然色素给食品着色,最早使用色素的是大不列颠的阿利克撒人,当时他们用茜草植物色素做成玫瑰紫色糖果。    以后,美洲的托尔铁克人与阿芒特克族人相继从雌性胭脂虫中提...[展开]

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