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为什么说鳕鱼非常适合做火锅的食?

为什么说鳕非常适合做火锅的食材

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2017-04-10

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?鱼肉为白色的鳕鱼是冬天做火锅不可或缺 的食材。由于鳕鱼身上的纤维较粗,水分 较多,因此除了鲜的外,市场上还有用盐 腌过的鳕鱼。虽然有的加盐多,有的加盐 少,但是大可不必担心。因为在用做火锅 食材时,盐分会跑到汤汁中去。

2017-04-10

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鱼肉为白色的鳕鱼是冬天做火锅不可或缺 的食材。由于鳕鱼身上的纤维较粗,水分 较多,因此除了鲜的外,市场上还有用盐 腌过的鳕鱼。虽然有的加盐多,有的加盐 少,但是大可不必担心。因为在用做火锅 食材时,盐分会跑到汤汁中去。

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