爱问首页 爱问商城
首页> 教育/科学 >理工学科

清蒸鲈鱼是如何制作而成的?

2018-07-12 18:12:29 举报
好评回答
2018-07-12 18:55:29 0 评论
清蒸鲈鱼按如下步骤做:原料:鲈鱼500克,红辣椒丝、葱丝、香菜、麻油各少许,盐、酒、淀粉各适量。操作步骤:①鲈鱼洗净,用盐、酒腌制半小时;放入盘中,清蒸10分钟。②热锅,将蒸鱼的汤汁加人葱丝、红辣椒丝煮开后,用淀粉勾芡淋于鱼上,滴上数滴麻油撒上香菜即成。操作要领:蒸鱼之前用盐腌制片刻,可以让鱼滋味更浓,口感更嫩。

类似问题换一批

相关推荐换一换

正在加载
提问
教育/科学
理工学科
院校信息
升学入学
出国/留学
职业教育
人文学科
外语学习
学习帮助
理工学科
理工学科
农业科学
生物学
建筑学
心理学
数学
天文学
工程技术科学
化学
环境学
地球科学
生态学
物理学
举报
举报原因(必选):
取消确定举报