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菠萝有何药用功效及营养价值?

菠萝有何药用功效及营养价值?

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2017-03-01

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    菠萝,别名番梨、露兜子、凤梨等,为凤梨科植物菠萝的果实。菠萝果形美观,汁多味甜,有特殊香味,是深受人们喜爱的水果。菠萝广泛分布于南北回归线之间,有80多个国家和地区作为经济栽培。
   祖国医学认为,菠萝味甘、微酸,性平,人胃、肾经。具有止渴解烦、健脾解渴、消肿、祛湿、醒酒益气的功效,可用于消化不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症,也可用于高血压眩晕、手足软弱无力的辅助治疗。
  
     现代医学研究表明,菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁,胡萝卜素及多种维生素等营养物质。其中维生素C含量是苹果的5倍。又富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。

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