手撕卷心菜的制作方法是怎样的?[展开]
制作手撕卷心菜的原材料有:卷心菜300克。调料盐、花椒各3克,醋8克,蒜末、 姜末、香油各5克,植物油适量。做法:1.卷心菜洗净,撕成片,放入沸水中加 盐焯熟。2将焯熟的卷心菜片捞出,过凉水降温。 3将姜末、蒜末放在卷心菜片上,加入 醋、香油拌匀。4锅中放入少许植物油,倒入花椒煸出 香味,将花椒油泼在卷心菜上即可。
任何人都会得。预防主要是不要吃脏东西,饭前便后要洗手。
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