芹菜炒香干是如何制作及可做哪些病患的食疗菜呢？

怎样制作出来的水芹菜炒香干好吃呢

水芹菜炒香干的原材料有水芹菜300克，香干150克，大葱 4克，姜 4克，干辣椒 3个，生抽 1茶匙，鸡精 1/2茶匙，盐 1茶匙，油 适量，香油 适量。 做法是先将水芹菜择去叶子，剪掉根部。 将处理好的水芹菜用清水浸泡一 会儿，一根根洗净，沥干水分。水芹菜切成寸段。香干洗净，切 成约5亳米厚的片。葱斜刀切片， 姜切片。干辣椒去子切小段。炒锅放油，开中火，油烧至五 成热时，下葱、姜炝锅，煸炒 出香味后捞出不要。 倒入香干，煸炒约1分钟，炒到 香干表面微黄。煸炒过的香干更 有嚼劲，翻炒时也不易碎。加入辣椒圈，炒出香味，炒到颜 色红亮即可，不要炒焦。加入水芹菜，转大火翻炒约1 分钟，炒到...全部

   水芹菜炒香干的原材料有水芹菜300克，香干150克，大葱 4克，姜 4克，干辣椒 3个，生抽 1茶匙，鸡精 1/2茶匙，盐 1茶匙，油 适量，香油 适量。 做法是先将水芹菜择去叶子，剪掉根部。
  将处理好的水芹菜用清水浸泡一 会儿，一根根洗净，沥干水分。水芹菜切成寸段。香干洗净，切 成约5亳米厚的片。葱斜刀切片， 姜切片。干辣椒去子切小段。炒锅放油，开中火，油烧至五 成热时，下葱、姜炝锅，煸炒 出香味后捞出不要。
  倒入香干，煸炒约1分钟，炒到 香干表面微黄。煸炒过的香干更 有嚼劲，翻炒时也不易碎。加入辣椒圈，炒出香味，炒到颜 色红亮即可，不要炒焦。加入水芹菜，转大火翻炒约1 分钟，炒到水芹菜有些变软。加入盐、鸡精和生抽，翻炒均匀， 出锅前淋少许香油提香即可。
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