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什么叫实施农产品质量安全责任追溯制度呢?

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2019-07-02

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  按照从生产到销售的每一个环节可相互追查的原则,逐步 建立农产品生产、加工、包装、保鲜、贮存、运输到市场销售 各个环节的记录制度。农产品生产企业、农民专业合作经济组 织应做好农业投入品使用情况、病虫害发生情况及在分级、分 割、包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜、防腐和添加剂 情况等的记录,建立档案,以备查验。
  在全国范围内推行猪、 牛、羊耳标管理,逐步推行肉禽的标识管理。实行农产品质量 安全追溯制度,及时有效地追溯发生问题的环节和责任。

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