香菇菜心的做法是怎样的?[展开]
香菇菜心的原材料有香菇80克,菜心10根,植物油、白糖、味精、淀粉、酱油各适量。 做法是香菇用温水浸泡后,剪去根,反复清洗干净,挤去水分;锅内放油烧热,放入香菇略煸炒一下,加入酱油、白糖,加盖烧煮入味;加入味精,用水淀粉勾芡,淋油,盛在煸炒过的菜心上即可。 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。与菜心一起吃,可以更好地为产妇补充营养。
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