猪胰鸡蛋菠菜汤是怎样制作而成的?[展开]
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猪胰鸡蛋菠菜汤的做法是原料猪胰子200克,鸡蛋100克,菠菜 75克,盐3克,香油5克。制法先将猪胰洗净,切片,用开水略焯一下 备用;将菠菜去杂洗净,切段备用;鸡蛋打人碗内搅匀备用;在砂锅里加适量清水,放人猪胰片煮 至熟透;放入鸡蛋和菠菜略煮,加盐和麻油调 味即可。功效适宜糖尿病患者食用。
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