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土族日常以青稞面粉为主食吗?

土族日常以青稞面粉为主食吗?

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2018-04-26

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日常以青稞面粉为主食,麦面粉次之。蔬菜较少,主要有萝卜、白菜以及葱、蒜、莴笋等10余种。平日多吃酸菜,辅以肉食。喜饮奶茶,吃麻油炒面。喜庆节日,必做各种花样的油炸食品及手抓大肉(猪肉)、手抓羊肉。男子大多喜欢饮酒,多数人家自酿青稞酒。土族人民有着传统的饮食卫生习惯。用饭时每人都有固定的碗筷,请客吃饭也是每人一份。

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