如何从饮食上预防糖尿病？

    老年人要想血糖（特别是餐后血糖）、血 脂、血黏、血压、体重、胰岛素敏感性等都达  到良好的标准，要谨记饮食上的“六不要”： 不甜、不咸、不腻、不辣、不烟、不酒。老年人最好不要吃纯糖类食品（如白糖、 红糖、冰糖、麦芽糖、蜂蜜、葡萄糖等）或含  糖量较髙的甜食。
  土豆、芋头、山芋、藕等块 根类食物虽吃起来不甜，但容易引起餐后高 血糖。  老年人的饭菜要保持低盐、低脂。一般1 天摄入的盐不超过6克，不要吃腌制的菜食。  吃的太咸会导致血压升高，促进糖的吸收，导 致餐后血糖上升。
  高脂类食品中含有大量饱 和脂肪酸，能使血脂、血黏度升高，引起肥胖， 加重胰岛素抵抗。辣椒、胡椒、芥末、花椒等刺激性食物， 可加重“三多一少”的症状，加速糖尿病的 发生，老年人要禁食。  烟和酒有加重血管和 肝脏的负担、降低和破坏免疫力的副作用。
    戒烟是绝对的，戒酒是相对的。老年人可少 量饮酒，每周要少于两次，且酒的热量要在 碳水化合物的热量中扣除，饮酒后要相应地 减少主食。[收起]