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碧根果派的做法是什么?

碧根果派的做法是什么?

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2018-07-12

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    做法: 1、300ML面粉,80ML植物油,一小勺盐,5大勺冷水,搅拌。做成球状,再用擀面杖把它擀成均匀的片状,在玻璃浅器皿(选择直径为22-24cm)摊平。 2、把烤箱预热到177摄氏度。
   3、将准备好的碧根果切成小块(一半一半的也可),均匀的撒在已经摊好的派的底座上。     4、在一个较大的碗中,打入两个鸡蛋,236ML红糖,118ML白砂糖,一小勺面粉,2大勺牛奶,一小勺香草香精,118ML融化了的黄油,加入少量盐(如果黄油是不加盐的,可酌量多加一些盐),充分搅拌。
   5、将完全搅拌好的底料倒入已经做好的底座中,放进烤箱中烤制派的边沿变成金色,中间的填充物胀大,大约40-45分钟取出派。

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