适量饮睥酒为什么能预防白内障？

    

加拿大学者的一项最新研究报告指出，啤酒有益心脏健康，啤酒 中的抗氧化剂还有助于减少患白内障的风险，而且啤酒的颜色越深 越好。当然，前提是适量，大致是一天一杯。

啤酒的这个新效用是加拿大研究人员在进行糖尿病患者白内障 成因的研究时偶然发现的。
  研究人员正通过实验测试，如何更好地 让眼睛晶体细胞中自然产生多种氨基酸，防止眼晶体细胞被氧化。   因为一旦人们患上白内障，其眼晶体细胞中的氨基酸含量就会下降。

为测试每种氨基酸的抗氧化能力，专家把它们溶解在酒精中。
   结果发现，酒精本身就是一种抗氧化剂，它能有效阻止眼睛晶体细 胞被氧化。

20世纪80年代中期曾有研究报告显示，适量饮酒可以降低患白 内障的可能。  于是，专家开始研究和测试啤酒所含的抗氧剂作用及 其阻止细胞氧化的能力。
  同时，还把啤酒的抗氧化能力和红酒及纯 粹的酒精进行比较。通过一只老鼠的眼晶体测试啤酒的抗氧化能力， 结果证实，它可以有效地防止糖尿病白内障的形成。

专家表示：“就抗氧化能力来说，啤酒几乎和红酒一样好，如 果是某些黑啤，其抗氧化能力还会更好。
      ”

美国有研究3现，每天饮少量啤酒的老鼠，因心脏病而引发的 动脉粥样硬化的比例减少了 50%。

不过，要注意的是，如果你患有某些慢性疾病，不宜饮用啤酒。
  
   比如患有胃炎、胃溃疡、结肠炎、急慢性肝病、心脑血管疾病及孕妇、 体弱者和一些虚寒患者等，都不宜喝啤酒。此外，需要特别注意的是， 不要用啤酒送服药品，不要与烈性酒同饮啤酒，不要饮用超期储存 的啤酒，不要饮用暖水瓶盛装的散装啤酒，大汗之后不要饮用啤酒。[收起]