修剪、疏花和疏果有何意义?
适当的果树修剪可以调节果树营养生长和生殖生长的平衡, 减轻或克服果树生产中的大小年现象,增加树冠透光面积和结果 部位,使果实在生长期间获得足够的营养,从而影响果实的化学 成分,因此,修剪也会间接地影响果实的耐贮性。 研究表明,树 冠内主要结实部位集中在自然光强的30% ~ 90%范围内。就果 实品质而言,在40%以下的光强条件下生长的果实,品质较差; 40% ~60%的光强可产生中等品质的果实;在60%以上的光强 条件下生长的果实,品质最好。 如果修剪过重,来年果树营养生 长旺盛,叶果比增大,树冠透光性能差,果实着色不好,苹果内 含钙少而蔗糖含量高,在贮藏中易发生苦痘病和虎皮病。重剪还...全部
适当的果树修剪可以调节果树营养生长和生殖生长的平衡, 减轻或克服果树生产中的大小年现象,增加树冠透光面积和结果 部位,使果实在生长期间获得足够的营养,从而影响果实的化学 成分,因此,修剪也会间接地影响果实的耐贮性。
研究表明,树 冠内主要结实部位集中在自然光强的30% ~ 90%范围内。就果 实品质而言,在40%以下的光强条件下生长的果实,品质较差; 40% ~60%的光强可产生中等品质的果实;在60%以上的光强 条件下生长的果实,品质最好。
如果修剪过重,来年果树营养生 长旺盛,叶果比增大,树冠透光性能差,果实着色不好,苹果内 含钙少而蔗糖含量高,在贮藏中易发生苦痘病和虎皮病。重剪还 会增加红玉苹果的烂心和果蜜病的发生。柑橘树若修剪过重,粗 皮大果比例增加,贮藏中易枯水。
但是,修剪过轻,果树生殖生 长旺盛,叶果比减小,果实生长发育不良,果实小,品质差,也 不利于贮藏。因此,只有根据树龄、树势、结果量、肥水条件等因素进行合理的修剪,才能确保果树生产达到高产、稳产,生产 出的果实才能达到优质、耐贮的目的。
在番茄、西瓜等蔬菜生产中,也要定期进行去蔓、打杈,及 时摘除多余的侧芽,其目的也是协调营养生长和生殖生长的平 衡,以期获得优质耐It的蔬菜产品。适当的疏花、疏果也是为了保证果蔬正常的叶、果比例,使 果实具有一定的大小和优良的品质。
生产上,疏花工作应尽量提 前进行,这样可以减少植株体内营养物质的消耗。疏果工作一般 应在果实细胞分裂高峰期到来之前进行,这样可以增加果实中的 细胞数;疏果较晚,只能使果实细胞膨大有所增加,疏果过晚, 对果实大小影响不大。
因为疏花、疏果影响到果实细胞的数量和 大小,也就影响到果实的大小和化学组成,在一定程度上影响了 果蔬的耐C性。研究表明,对苹果进行适当的疏花、疏果,可以 使果实含糖量增高,不仅有利于花青素的形成,同时也会减少虎 皮病的发生,使耐贮性增强。
收起