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玉米酪

玉米酪好好吃,不过只有在饭店里吃到...自己很想做了吃,因为打包回来就不脆了哦..怎么做呢?简单吗,要什么材料呀????

    玉米烙制作: 原料: 嫩玉米粒300克,白糖、干淀粉、食用油各适量。 制作: 1、将玉米粒洗净,加入白糖、干淀粉拌匀。 2、炒锅烧热先用油滑一下倒出,再放少许油烧热,把拌好白糖、干淀粉的玉米粒紧密地铺在锅底,以小火烙至淀粉糊化凝固,顺锅边慢慢倒入热油淹住玉米,再用中火煎至底面色呈金黄时起锅,最后改刀装盘即成。
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    玉米烙制作: 原料: 嫩玉米粒300克,白糖、干淀粉、食用油各适量。 制作: 1、将玉米粒洗净,加入白糖、干淀粉拌匀。 2、炒锅烧热先用油滑一下倒出,再放少许油烧热,把拌好白糖、干淀粉的玉米粒紧密地铺在锅底,以小火烙至淀粉糊化凝固,顺锅边慢慢倒入热油淹住玉米,再用中火煎至底面色呈金黄时起锅,最后改刀装盘即成。
     特点:色泽金黄,入口松脆,香甜可口。 香煎玉米烙 主料:玉米粒   辅料:马蹄、糯米粉、青红椒   味型:香甜味   制法:将玉米粒、马蹄、糯米粉拌匀,下入锅中煎炸即成   特点:香甜可口,外酥内嫩。
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2006-11-04 21:48:01
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    玉米酪 材料:玉米粒一小碗(最好是甜玉米),面粉满2汤勺,牛奶一小碗,鸡蛋一个,黄油少许,糖少许 步骤:将所有东西混合搅匀。烤盘中抹上黄油,...全部

    玉米酪 材料:玉米粒一小碗(最好是甜玉米),面粉满2汤勺,牛奶一小碗,鸡蛋一个,黄油少许,糖少许 步骤:将所有东西混合搅匀。烤盘中抹上黄油,防粘底。 将混合好的玉米蛋奶粉糖倒入烤盘,铺平。
   开250度烤吧,烤到凝固,飘香了,再翻个面继续烤,带点焦的,也很好吃。   或者放入平底锅煎也行,自己喜欢怎么做,就怎么做好了。 【菜名】 香煎玉米酪 【原料】 美国甜玉米料、地瓜、魔芋、白糖、生粉、芝麻糖。
   【制作过程】 (1)将玉米粒仔用纱布挤干水分,放入汤盆中加入地瓜粒、魔芋粒、白糖、生粉等,搅拌均匀。   (2)将锅烧热,加入搅拌的玉米原料,摊成饼状,上小火煎成两面金黄即可,把煎好的玉米饼用刀改成若干三角形即可装盘,撒上芝麻糖即成。
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2006-11-05 13:04:29
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  香煎玉米酪 【所属菜系】 东北招牌菜 【特点】 玉米酷色泽金黄、外酥里嫩,具有典型的鲜、香、甜、酥、松、糯等特点,尤其适合女士、儿童食用。 【原料】 美国甜玉米料、地瓜、...全部

  香煎玉米酪 【所属菜系】 东北招牌菜 【特点】 玉米酷色泽金黄、外酥里嫩,具有典型的鲜、香、甜、酥、松、糯等特点,尤其适合女士、儿童食用。 【原料】 美国甜玉米料、地瓜、魔芋、白糖、生粉、芝麻糖。
  
   【制作过程】 (1)将玉米粒仔用纱布挤干水分,放入汤盆中加入地瓜粒、魔芋粒、白糖、生粉等,搅拌均匀。 (2)将锅烧热,加入搅拌的玉米原料,摊成饼状,上小火煎成两面金黄即可,把煎好的玉米饼用刀改成若干三角形即可装盘,撒上芝麻糖即成。收起

2006-11-05 11:27:53
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