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经常吃煮地瓜好吗

每天中午我都爱吃点地瓜,吃过之后就感觉好饱,然后就不再吃东西了,也不知道经常吃地瓜好不好?

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2006-10-31

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    ●益于心脏红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。 ●预防肺气肿研究发现,吸烟者体内维生素A水平较低,容易发生肺气肿。
  研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯,以预防肺气肿。 ●抗糖尿病作用日本的研究人员通过对糖尿病肥胖大鼠的实验发现,红薯可有效抑制血糖水平。   ●红薯一次不宜吃得太多。
  因其含有一种气化酶,吃后在胃肠道中产生大量的二氧化碳气,使人有“烧心”的不适感。解决办法除不多吃外,就是尽可能不单独作零食吃,而是在餐时与其他食物,如米、面等一起搭配食用,以减少胃酸产生,防止肚胀、烧心等症状出现。
  另外,红薯不宜与香蕉、柿子同吃。  有腹泻、胃及十二指肠溃疡的人当忌食。

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