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山楂果实怎么吃?

不是加工过的山楂片类 我觉得生吃很酸,不知道怎么吃,要不要煮?

    千万不要用铝锅呀,会得老年痴呆的。忠告呀: 山楂为蔷薇科植物山楂、山里红或野山楂的果实。主产于山东、河南、江苏、浙江等地。 [性味]味酸、甘,性微温。 [功用主治]开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。
  用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。   [...全部

    千万不要用铝锅呀,会得老年痴呆的。忠告呀: 山楂为蔷薇科植物山楂、山里红或野山楂的果实。主产于山东、河南、江苏、浙江等地。 [性味]味酸、甘,性微温。 [功用主治]开胃消食、化滞消积、活血散瘀、化痰行气。
  用于肉食滞积、症瘕积聚、腹胀痞满、瘀阻腹痛、痰饮、泄泻、肠风下血等。   [临床应用] 1、治消化不良:焦山楂10克,研末加适量红糖,开水冲服,每日3次。或生山楂10克,炒麦芽10克,水煎服,每日2次。
   2、治高血压、肝火头痛、暑热口渴:山楂15克,鲜荷叶50克,煎水代茶常饮。 3、治痢疾初起:山楂30克,红、白蔗糖各15克,水煎冲细茶5克饮服。   4、治高血脂症:山楂10克,杭菊10克,决明子15克,稍煎后代茶饮,每日1次。
   5、治产后腹痛:山楂30克,香附15克。浓煎顿服,每日2次。 6、治闭经:山楂60克,鸡内金10克,红花10克,红糖30克,每日1剂煎服。 7、治子宫颈癌所致月经失调和疼痛者:山楂50克,红花3克,青鱼1条(约重1000克),花生油1000毫升,红糖30克,白糖、盐、麻油、淀粉、姜、葱各适量。
    山楂、红花、红糖煎汁备用。青鱼洗净,用水将淀粉搅匀,抹在鱼的两边。将油放入锅中至七八成熟,置鱼于油锅中,炸至金黄色,捞出装盘备用。最后取麻油50毫升放入锅中煮熟,放入山楂汁、少量醋及红、白糖、盐、淀粉,勾成稀芡,稍稍搅和,加上少许姜、葱末后出锅,浇在鱼上,即可食用佐膳。
     [用法用量]生食,水煎,或榨汁服。每次10-30克。 [宜忌]胃酸过多、消化性溃疡和龋齿者,及服用滋补药品期间忌服用。 [成分与药用] 本品含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。
    山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用 。收起

2006-10-31 16:45:24
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用水煮,掏烂,滤核(漏勺就行),加糖。

用水煮,掏烂,滤核(漏勺就行),加糖。收起

2006-11-03 18:03:50
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很多种吃法,最好吃的是山揸糕或用冰糖和其煮水后放入冰箱。

很多种吃法,最好吃的是山揸糕或用冰糖和其煮水后放入冰箱。收起

2006-10-31 18:51:05
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可以切片,晒干以后冲水喝。 还可以去子后煮,可以加冰糖。 还可以煮得很烂以后加冰糖琼脂或者鱼胶粉,凉了以后就变山渣糕一样了:)

可以切片,晒干以后冲水喝。 还可以去子后煮,可以加冰糖。 还可以煮得很烂以后加冰糖琼脂或者鱼胶粉,凉了以后就变山渣糕一样了:)收起

2006-10-31 15:24:36
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用水煮,然后去核捣烂,放上冰糖或白糖搅拌匀,冰冻吃

用水煮,然后去核捣烂,放上冰糖或白糖搅拌匀,冰冻吃收起

2006-10-31 15:22:54
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