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蒸包子为什么不一样

自己家蒸包子里的青菜为什么发黄 买的包子里的青菜就是青青的 搞不明白 问问朋友你知道吗

应是先用油轻轻先炒了一下,菜受到油的保护,所以较能保持菜的原色及原味,当然有的是加了化学物质的.

应是先用油轻轻先炒了一下,菜受到油的保护,所以较能保持菜的原色及原味,当然有的是加了化学物质的.收起

2006-10-30 16:31:23
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  自己家的包子蒸的时间过长了。这与炒菜一样,烧的时间过长了就会发黄。

  自己家的包子蒸的时间过长了。这与炒菜一样,烧的时间过长了就会发黄。收起

2006-10-28 10:24:23
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