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乌鸡怎样煮会更有价值

加什么药材

当归乌鸡汤   材料:   乌鸡:1只 红枣:7颗 枸杞:适量 桂圆肉:7颗 当归:20克 生姜:1小块   做法:   1、整只乌鸡洗净,怕油腻的话,可以扒去皮不要。   2、把所有材料放进汤煲里,温火煲半小时。   3、关小火煲3小时。即可。

当归乌鸡汤   材料:   乌鸡:1只 红枣:7颗 枸杞:适量 桂圆肉:7颗 当归:20克 生姜:1小块   做法:   1、整只乌鸡洗净,怕油腻的话,可以扒去皮不要。   2、把所有材料放进汤煲里,温火煲半小时。   3、关小火煲3小时。即可。 收起

2006-10-24 14:35:55
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西洋参乌鸡汤下火又滋阴补血                 乌乌鸡一只,西洋参15克,姜2块,等到水开之后把所有材料一齐放入锅内保2个钟即何.

西洋参乌鸡汤下火又滋阴补血                 乌乌鸡一只,西洋参15克,姜2块,等到水开之后把所有材料一齐放入锅内保2个钟即何.收起

2006-10-25 14:35:01
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如果怕麻烦] 生吃是最好的

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2006-10-24 21:53:53
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    原料:乌鸡 配料:凉开水(煲汤必备)、当归、党参、枸杞、红枣、姜、盐等 做法: 1、 将乌鸡洗净后(怕胖的MM们可以把鸡尾巴和附近的油块摘掉)...全部

    原料:乌鸡 配料:凉开水(煲汤必备)、当归、党参、枸杞、红枣、姜、盐等 做法: 1、 将乌鸡洗净后(怕胖的MM们可以把鸡尾巴和附近的油块摘掉)放入热水中焯一下,沥出血沫待用; 2、 将汤煲放于火上,倒入凉开水,放入:当归、党参、枸杞、红枣、姜、盐等,待水开后下乌鸡,再次开锅后改用文火煲; 3、 时间最好是4到6个小时,中间可以加一次水(凉开水),如果不嫌麻烦得话,可以文 火一个小时中火十分钟的煲,这样可以把鸡的营养更好的融入汤中。
     注意:鸡肺子一定要收拾干净,不然煲的汤中会有血沫的。 。收起

2006-10-24 12:02:40
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我老公就给我清沌,只加点葱段,姜片,用砂锅煮,大概两个小时,喝汤的时候稍加点盐就行了。你试一下,我觉得不错。 俗话说,只药三分毒,如果不懂药性最好不要轻易用。

我老公就给我清沌,只加点葱段,姜片,用砂锅煮,大概两个小时,喝汤的时候稍加点盐就行了。你试一下,我觉得不错。 俗话说,只药三分毒,如果不懂药性最好不要轻易用。收起

2006-10-24 11:48:53
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