谁能告诉我各种月饼配方
官方网站有很详细的做法!
1、19种月饼详细制作方法(来自玩家情封剑心,吐血之作)
月饼名称 配料 初始温度 加温 备注 副产品
普通月饼 自由 300 3分钟加300 5分钟后取
美味月饼 1+? 300 2分30加300 5分钟后取 白玉双黄月(2分8秒 )
火腿月饼 1+1 300 2分 5加300 5分钟后取 白玉双黄月(2分8秒 )
咸肉月饼 1+2 300 1分58加300 5分钟后取 白玉双黄月(2分8秒 )
金华月饼 1+3 300 2分25加300 5分钟后取 白玉双黄月(2分8秒 )
莲蓉月饼 2+1 300 2分10加300 5分钟后取 奇香五仁月(2分8秒 )
枣泥月饼 2+2 300 2分10加300 5分钟后取 奇香五仁月(2分8秒 )
豆沙月饼 2+3 300 2分10加300 5分钟后取 奇香五仁月(2分8秒 )
芒果月饼 3+1 300 2分10加300 5分钟后取 百花什锦月(2分8秒 )
榴莲月饼 3+2 300 2分10加300 5分钟后取 百花什锦月(2分8秒 )
草莓月饼 3+3 300 2分10加300 5分钟后取 百花什锦月(2分8秒 )
金梅寒香月 1+? 300 56秒 加600 5分钟后取 取出时温度180或181
白玉双黄月 1+1 300 2分10加300 5分钟后取 时间必须把握好
奇香五仁月 2+? 300 2分5加300 5分钟后取 几率低(冷却180)
百花什锦月 3+? 300 2分5加300 5分钟后取 几率低(冷却180)
七星伴君月 1+? 300 56秒 加600 5分钟后取 取出时温度180或181
嫦娥水晶月 1+? 300 56秒 加600 5分钟后取 取出时温度180或181
糊糊的月饼 自由 自由 4分加300 5分钟后取 100%几率
烧焦的月饼 自由 600 1秒后加600 5分钟后取 100%几率
备注:
1。
“?”表示自由选择!
2。以上时间全为过程过去的时间,并不表示剩余的时间!
3。“5分钟后取”:就是5分钟一到,立即取出!
4。
“副产品”是指按照他后面的时间加温的话,可能出高一等级的月饼,其他参数不变!
难点提示:
金梅、七星、嫦娥三种难度高,取出温度必须180度,至于先300还是先600关系不大,反正就是300和 600的组合,然后180度取出就行!七星、嫦娥附带一定的低几率,看各位的运气了!
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