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为什么煎第一个荷包蛋要粘锅,第二个和以后的就不粘了呢?

可能是锅 不够热或油 不够热 第 二 次 就 不说了 告诉你吧 下次你煎荷包蛋的时候先 把锅里的油 弄满锅 底{其实就是预热}

可能是锅 不够热或油 不够热 第 二 次 就 不说了 告诉你吧 下次你煎荷包蛋的时候先 把锅里的油 弄满锅 底{其实就是预热} 收起

2006-10-06 14:12:49
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把锅烧烫一点,再放油就会好一点,试试看吧。

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2006-09-23 21:58:13
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第一个荷包蛋前放一些盐,等它化开后,再煎就不会占锅。 不放的话水和有没有那么快融合,所以粘锅了。

第一个荷包蛋前放一些盐,等它化开后,再煎就不会占锅。 不放的话水和有没有那么快融合,所以粘锅了。收起

2006-09-23 20:11:15
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你就把这当经验好了,

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2006-09-23 14:37:41
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