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番茄酱和番茄沙司究竟有什么不同

我烧罗宋汤该放哪种?

你的问题问的很好首先做罗宋汤也叫俄式牛肉汤要放的是番茄酱是对的番茄沙司是用来做沙拉或冷吃的而番茄酱是热菜里用到的有不少的厨师不知道它们的区别我的QQ1 有问踢在找我OK

你的问题问的很好首先做罗宋汤也叫俄式牛肉汤要放的是番茄酱是对的番茄沙司是用来做沙拉或冷吃的而番茄酱是热菜里用到的有不少的厨师不知道它们的区别我的QQ1 有问踢在找我OK收起

2005-01-21 13:10:11
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番茄沙斯是番茄酱加糖、食盐在色拉油里炒熟。

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2005-01-26 17:30:10
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番茄沙司

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2005-01-22 12:42:52
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沙司是英文sauce的译音。

沙司是英文sauce的译音。收起

2005-01-21 16:01:33
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番茄酱和番茄沙司不是都叫tomato sauce吗?原来有不同的?

番茄酱和番茄沙司不是都叫tomato sauce吗?原来有不同的?收起

2005-01-21 13:19:12
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蕃茄酱没加调味剂,不影响做菜调味。蕃茄沙司有各种口味的,加了会影响汤的、味道。

蕃茄酱没加调味剂,不影响做菜调味。蕃茄沙司有各种口味的,加了会影响汤的、味道。收起

2005-01-21 13:17:02
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