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怎样才能让烤鸡翅膀脆呢?

我在外面买的烤鸡翅膀皮都很脆,可是我在家用烤炉烤出来的却一点都不脆。不要跟我说蜂蜜,我涂过蜂蜜了。

很简单把鸡翅煮八分熟涂麦芽糖烤8分钟即可,很意外哦

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2006-09-05 01:24:21
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加少许白醋,明火烤。即可。

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2006-09-09 00:50:14
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  原料:鸡翅 调料:十三香,姜粉,盐,老抽,糖,面酱,蜂蜜 将鸡翅切好,翅根是翅根,翅中是翅中,翅尖是翅尖,。 将鸡翅用老抽,十三香,糖,盐,姜粉,面酱腌制30分钟以上。如...全部

  原料:鸡翅 调料:十三香,姜粉,盐,老抽,糖,面酱,蜂蜜 将鸡翅切好,翅根是翅根,翅中是翅中,翅尖是翅尖,。 将鸡翅用老抽,十三香,糖,盐,姜粉,面酱腌制30分钟以上。如果你早上腌上,晚上回来做,我想味道会更好的。
   将蜂蜜和面酱对起来,放在碗中备用 将烤箱200度预热,放入鸡翅,烤10-12分钟,拿出后,翻面,然后刷上蜂蜜和面酱的混合酱,再放入烤箱烤5分钟,关掉烤箱,用预热再烤5分钟。 烤出来的鸡翅不干,而且很嫩。
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2006-09-05 15:44:19
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先用适量盐.糖、生抽、料酒、黑胡椒碎、老抽.姜.葱.蒜.叉烧酱腌20分钟再烤. 当然还可以加可乐、啤酒等。

先用适量盐.糖、生抽、料酒、黑胡椒碎、老抽.姜.葱.蒜.叉烧酱腌20分钟再烤. 当然还可以加可乐、啤酒等。收起

2006-09-05 10:05:07
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原因可能有两个, 一个是你刷蜜刷的太早了。 一个是,微波炉功率不够大,或者你选的火里不够大。 一开始可以用高火,八分熟后,刷蜜,用烧烤的最大火烤一下。把表皮烤干

原因可能有两个, 一个是你刷蜜刷的太早了。 一个是,微波炉功率不够大,或者你选的火里不够大。 一开始可以用高火,八分熟后,刷蜜,用烧烤的最大火烤一下。把表皮烤干收起

2006-09-05 09:59:05
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烤六层熟的时候在鸡翅上刷些果酱 或烧烤酱

烤六层熟的时候在鸡翅上刷些果酱 或烧烤酱收起

2006-09-05 08:54:43
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