奶油(不是炼乳,最好是做蛋糕用的那种),还有就是抹在面包上的那种黄油
黄油一般大超市里倒是可以买得到,我就买过。但是那种做蛋糕的奶油我倒是也没有怎么注意过。但是,引用“林哥”的发言:很多人以为,蛋糕房里用来制作蛋糕的就是奶油,其实是错误的。这种...全部
黄油一般大超市里倒是可以买得到,我就买过。但是那种做蛋糕的奶油我倒是也没有怎么注意过。但是,引用“林哥”的发言:很多人以为,蛋糕房里用来制作蛋糕的就是奶油,其实是错误的。这种“鲜奶油”根本与奶油无关,它的主要成分是植物奶精,实际上是氢化植物油、淀粉水解物、一些蛋白质成分和其他食品添加剂的混合物。
氢化植物油含有“反式脂肪酸”,大量食用对心脏具有一定的危害,这在国际上已经形成共识,所以平时应尽量少吃。
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大型的超市都有,和卖黄油的地方一起放的。我每次都买雀巢的...
我告诉你一个做奶油的方法 我在家就是这样做滴两个125...
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