怎么鉴别竹叶青酒呢？

 瓶盖鉴别：真酒的瓶盖用的是进口铝质材料，为螺纹防盗盖。内垫是有弹性的白色硬质塑料垫，螺纹处有红色箭头指示开口方向，并且有英文“open”字样，假酒一般不用螺纹盖。
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 商标鉴别：真酒的商标由一棵小竹子和“竹叶青”3个篆体字组成，为黑白两色。标志下端有“山西杏花汾酒厂出品”的字样。整个商标印刷精美，色泽光亮。假酒用的是仿冒“竹叶青”商标，上面写的出产厂家五花八门；“竹叶青”3个字有的是用楷书，有的是用行书，还有的是用宋体，不一而足。
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酒质鉴别：真竹叶青酒的酒液金黄色而略带绿色，澄清透明没有悬浮物。口感上绵甜醇厚、幽雅芳郁，色、香。味俱佳。而假酒外观色泽不一，有的不透明，有的有沉淀，口感清淡而苦涩，邪杂味严重，有的假酒是用劣质酒加色素，有的则是啤酒配些糖和色素制成。
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