筱***
2017-10-29 10:50:00
维生素B12缺乏的临床表现：1。恶性贫血：当缺乏B12时导致红细胞中DNA合成障碍诱发巨幼细胞贫血。2。神经系统损害：维生素B12缺乏可引起斑状弥漫性的神经脱髓鞘出现精神抑郁记忆力下降四肢震颤等神经症状。 3。引起高同型半胱氨酸血症从而增加心血管病的危险性并可造成神经系统损害。 缺乏症的预防：合理营养平衡膳食平时注意摄入适量含...[展开]
维生素B12缺乏的临床表现：1。恶性贫血：当缺乏B12时导致红细胞中DNA合成障碍诱发巨幼细胞贫血。2。神经系统损害：维生素B12缺乏可引起斑状弥漫性的神经脱髓鞘出现精神抑郁记忆力下降四肢震颤等神经症状。
3。引起高同型半胱氨酸血症从而增加心血管病的危险性并可造成神经系统损害。 缺乏症的预防：合理营养平衡膳食平时注意摄入适量含维生素B12丰富的食物。维生素B12的主要食物来源：膳食中的维生素B12来源于动物食品主要食物来源为肉类动物内脏鱼禽贝壳类及蛋类乳及乳制品中含量较少。
植物性食品中基本不含维生素B12。部分常见食物的维生素B12含量：食物名称B12含量mg/100g食物名称B12含量mg/100g牛肉1。 8鸡蛋1。55羊肉2。15鸡蛋黄3。
8猪肉3。0鸭蛋5。4猪肝26。0生蛤肉19。1焖鸡肝49。0墨鱼干1。8。[收起]
