100g牛肉有多少蛋白质？

100g牛肉有多少蛋白质、脂肪、碳水化合物？[展开]

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2014-02-11 15:35:18 举报

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匿名

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2014-02-11 15:38:13

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    (鲜牛肉每100克中含)
蛋白质(克) 20。2 ；脂肪(克) 2。3 ； 碳水化合物(克) 1。2
膳食纤维(克) 0 ；胆固醇(毫克) 58 ； 灰份(克) 1。  1
维生素A(毫克) 6 ；胡萝卜素(毫克) 0 ； 视黄醇(毫克) 6
硫胺素(微克) 0。  07；核黄素(毫克) 0。13 ； 尼克酸(毫克) 6。3
维生...[展开]

    (鲜牛肉每100克中含) 
  蛋白质(克) 20。2 ；脂肪(克) 2。3 ； 碳水化合物(克) 1。2 
  膳食纤维(克) 0 ；胆固醇(毫克) 58 ； 灰份(克) 1。
  1 
  维生素A(毫克) 6 ；胡萝卜素(毫克) 0 ； 视黄醇(毫克) 6 
  硫胺素(微克) 0。  07；核黄素(毫克) 0。13 ； 尼克酸(毫克) 6。3 
  维生素C(毫克) 0；维生素E(T)(毫克) 0。
  35。 
  a-E 0。35 (β-γ)-E 0 δ-E 0 
  钙(毫克) 9； 磷(毫克) 172； 钾(毫克) 284 
  钠(毫克) 53。  6； 镁(毫克) 21； 铁(毫克) 2。
  8 
  锌(毫克) 3。71； 硒(微克) 10。55； 铜(毫克) 0。16 
  锰(毫克) 0。04； 碘(毫克) 10。4 。
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