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自己做的批撒饼坯是不是要先在普通的锅里先蒸熟?

熟了以后在拿出来加料放进微波炉里烤?谢谢

匹萨饼坯都是直接将发好的面(面里面要搁油哦)放置好馅料和各种酱汁和芝士直接在烤箱中烤制的,不需要先蒸熟。做饼坯的时候形状没有关系,可以把中间的饼坯弄得薄一些,中间一圈稍微后一点,这样烤出来的比较香软可口,外皮还有店脆脆的感觉,好吃哦!

匹萨饼坯都是直接将发好的面(面里面要搁油哦)放置好馅料和各种酱汁和芝士直接在烤箱中烤制的,不需要先蒸熟。做饼坯的时候形状没有关系,可以把中间的饼坯弄得薄一些,中间一圈稍微后一点,这样烤出来的比较香软可口,外皮还有店脆脆的感觉,好吃哦!收起

2005-01-12 11:45:39
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比萨饼坯可以用和好的面或者发面,把饼坯中间弄得薄些,周围的边厚一些,然后放一些番茄酱,再根椐自己的口味放些意大利香肠或者香茹,然后在上面放一种叫mozzarella的芝士,再放到烤箱里烤就可以了

比萨饼坯可以用和好的面或者发面,把饼坯中间弄得薄些,周围的边厚一些,然后放一些番茄酱,再根椐自己的口味放些意大利香肠或者香茹,然后在上面放一种叫mozzarella的芝士,再放到烤箱里烤就可以了收起

2005-01-12 21:17:56
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不用,可以直接用生的饼坏加料来做,只是要擀得薄一点,否则容易夹生。

不用,可以直接用生的饼坏加料来做,只是要擀得薄一点,否则容易夹生。收起

2005-01-11 22:17:52
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是烤箱

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2005-01-11 21:30:52
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