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干百合用冷水浸泡还是用开水浸泡才好?

怎样加工才好吃?
2006-07-24 10:13:42 举报
好评回答
2006-07-24 10:33:26 0 评论
用冷水浸泡一夜,洗净,煮汤喝.怕苦,可以加糖.还可以和绿豆,银耳等一起煮.也可以炒菜,如鱼片,肉片,虾仁,都不错.
不过,现在这个季节有鲜百合出售,还是吃新鲜的吧.干的留到冬天吃,注意防潮,多晒晒.
全部答案
2006-07-24 16:23:55
举报928 评论
一向用冷水泡的,泡得发白。

百合+冰糖+水
烧开后打入鸡蛋
再煲30分钟左右。

2006-07-24 12:04:33
举报947 评论
    中医认为,百合具有益肺养阴的功效,比较适合有咳嗽、痰液浓稠、手脚心发热、舌红苔薄白等气阴两虚症状的人食用。对于女...[展开]

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