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工作特别累,应在饮食上注意什么?

我老公工作很辛苦,一年也就歇2天,平时在店里从早盯到晚,一天工作时间长达12个小时,虽然不是每一分钟都在忙,可是盯店很熬人,晚上回到家,就累的不行了。我希望在饮食方面给他加强营养,利用食疗什么的,改善睡眠质量,能够减轻疲劳。哪些食品对他有帮助呢?

     头重体乏、肩颈酸痛等慢性疲劳症,都是由于体内乳酸堆积引起的。乳酸食人体热量消耗过程中产生的废弃物,体内积聚过多会使呈弱碱性细胞呈酸性,影响营养物质和氧气的摄取。缓解慢性疲劳主要途径食增加身体对维生素B族、枸橼酸和天冬氨酸的摄入,这些物质都是抑制、分解和消除乳酸的好帮手。
    以下5种食物,是对消...全部

     头重体乏、肩颈酸痛等慢性疲劳症,都是由于体内乳酸堆积引起的。乳酸食人体热量消耗过程中产生的废弃物,体内积聚过多会使呈弱碱性细胞呈酸性,影响营养物质和氧气的摄取。缓解慢性疲劳主要途径食增加身体对维生素B族、枸橼酸和天冬氨酸的摄入,这些物质都是抑制、分解和消除乳酸的好帮手。
    以下5种食物,是对消除身体疲劳颇为有效的食物医生: 猪里脊肉: 猪里脊肉中的维生素B1含量很高,约是牛肉的10倍,烹饪时最好辅以蒜和葱,蒜葱中所含蒜素有利于促进维生素B1吸收 鳗鱼: 鳗鱼富含维生素A和维生素B,营养价值极高。
  日本称其为内陆水产养殖的“王座”,我国自古也以其为“进补圣品” 四季豆: 四季豆富含蛋白质及天冬氨酸,有较高食用价值。  中医认为它能健脾补胃,益气除湿,消乏解暑。
   食醋: 食醋在古时被誉为“食总管”,主要成分为醋酸,同时富含枸橼酸,能够加速代谢循环,消除乳酸,减轻疲劳。 芦笋: 芦笋富含各种维生素、矿物质、谷氨酸、天冬氨酸等物质。
  中医认为芦笋具有明显的补虚、抗癌作用,西方称之为“天然活力素”。   改善睡眠的食疗: (1) 莲子30粒,水煎放盐少许,每晚临睡前服 (2) 睡前喝一杯牛奶或一小杯醋,也可以促进睡眠。
   (3)临睡前取30克蜂蜜,用温开水冲一杯饮用。 (4)枸杞20克,红枣6颗,鸡蛋(去壳)2个同煮,蛋熟后吃蛋饮汤。  一日一次。 再来介绍几款简单夏季安神粥、安神羹、安神汁 (1)百合绿豆粥 粳米60克,绿豆50克,百合20克,冰糖10克,冷水适量。
  将米、豆淘洗干净,绿豆用冷水浸泡3小时,粳米浸泡半小时。百合去皮,洗净切瓣。将粳米、百合、绿豆放入锅内,加入约1200毫升冷水,先用旺火烧沸,然后转小火熬煮至米烂豆熟,加入冰糖调味,即可食用。
     (2)白扁豆粥 粳米100克,鲜白扁豆120克,冰糖10克,冷水适量。粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。白扁豆冲洗干净。在锅内加入约1500毫升冷水,放入粳米,先用旺火煮沸,再下扁豆,改用小火熬煮成粥。
  粥内加入冰糖,搅拌均匀,稍焖片刻,待冰糖融化,即可食用。   (3)冬瓜肉末羹 冬瓜300克,猪肉100克,青豆30克,胡萝卜20克,湿淀粉30克,盐3克,生抽、香油各5克,胡椒粉1克,鸡汤400克,冷水适量。
  冬瓜洗净去皮,刨碎后连汁放入锅内蒸熟。胡萝卜洗净跺碎,青豆洗净。猪肉洗净切末,拌入盐、生抽腌10分钟。  锅内加入鸡汤和适量冷水,将冬瓜碎放入,煲滚,加入青豆、胡萝卜及肉末再煮滚,拌入湿淀粉调成羹,最后加入盐、香油、胡椒粉调味,即可盛起食用。
   (4)小黄瓜西瓜汁 小黄瓜5根,西瓜200克,冰块4块。将小黄瓜洗净,切成条状;西瓜去皮、去子,将瓜瓤切成小块。  将小黄瓜条和西瓜块放入榨汁机中榨取汁液。
  将冰块放入杯中,再将榨好的汁倒入,搅拌后即可饮用。收起

2006-07-23 14:09:06
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各种烹饪方法食用红枣 鸭子,猪肉等都很补 最好与粗粮搭配

各种烹饪方法食用红枣 鸭子,猪肉等都很补 最好与粗粮搭配收起

2006-07-19 23:31:49
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    去下面的网站看看,是介绍饮食与营养的,很全面,保证你有收获: 促进良好睡眠的食疗方法 一、酸枣仁汤:   酸枣仁三钱捣碎,水煎,...全部

    去下面的网站看看,是介绍饮食与营养的,很全面,保证你有收获: 促进良好睡眠的食疗方法 一、酸枣仁汤:   酸枣仁三钱捣碎,水煎,每晚睡前一小时服用。
  酸枣仁能抑制中枢神经系统,有较恒定的镇静作用。对于血虚所引起的心烦不眠或心悸不安有良效。   二、静心汤:   龙眼肉、川丹参各三钱,以两碗水煎成半碗,睡前30分钟服用。  可达镇静的效果,尤其对心血虚衰的失眠者,功效较佳。
     三、安神汤:   将生百合五钱蒸熟,加入一个蛋黄,以200c。c。水搅匀,加入少许冰糖,煮沸后再以50c。c。的水搅匀,于睡前一小时饮用。百合有清心、安神、镇静的作用,经常饮用,可收立竿见影之效。
     四、三味安眠汤:   酸枣仁三钱,麦冬、远志各一钱,以水500c。  c。煎成50c。c。,于睡前服用。以上三种药材均有宁心安神镇静的作用,混合有催眠的效果。   五、桂圆莲子汤:   取桂圆、莲子各二两煮成汤,具有养心、宁神、健脾、补肾的功效,最适合于中老年人、长期失眠者服用。
     六、养心粥:   取党参35公克,去子红枣10枚、麦冬、茯神各10公克,以2000c。  c。的水煎成500c。c。,去渣后,与洗净的米和水共煮,米熟后加入红糖服用。
  可达养气血安神的功效,对于心悸(心跳加快)、健忘、失眠、多梦者有明显改善作用。   七、百合绿豆乳:   取百合、绿豆各25公克,冰糖少量,煮熟烂后,服用时加些牛奶,对于夏天睡不着的人,有清心除烦镇静之效,牛奶含色氨酸能于脑部转成血清素促进睡眠。
     。收起

2006-07-19 00:52:23
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