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听说所有市售面粉里都含有滑石粉,是真的么?

听说所有市售面粉里都含有滑石粉,是真的么?滑石粉可是有致癌作用的!听说日本在四十年代以前在面粉里应用滑石粉比较盛行,但是五十年代后就完全禁止了,而听说我国近几年正逐渐流行,滑石粉加入后可使面粉白、滑、细腻、食品表面发亮。不知还能否吃到健康、纯净的白面。

有放滑石粉的.

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2005-01-06 23:17:55
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