如题,另发了芽的土豆能不能吃呢?
能吃,没问题,变黑是因为土豆切完后,与空气的接触面积变大,土豆中的酶与氧气发生反应,成为褐变,使土豆颜色变深。 将土豆丝泡在水里就不变黑了,泡水的另一个好处就是,可以减少土豆中的淀粉,使炒出的土豆更脆更好吃,
能吃,没问题,变黑是因为土豆切完后,与空气的接触面积变大,土豆中的酶与氧气发生反应,成为褐变,使土豆颜色变深。 将土豆丝泡在水里就不变黑了,泡水的另一个好处就是,可以减少土豆中的淀粉,使炒出的土豆更脆更好吃,收起
泡在水中就不会变黑啦 土豆发芽不能吃。根据生活经验,只要将发芽的部分挖干净,也不会有什么问题。毕竟全部扔掉太浪费啦
泡在水中就不会变黑啦 土豆发芽不能吃。根据生活经验,只要将发芽的部分挖干净,也不会有什么问题。毕竟全部扔掉太浪费啦收起
土豆发芽不能吃,发芽的土豆中含有一种叫“龙葵素”的有害元素,人体内有200毫克就可能中毒,中毒者可能呼吸困难甚至心脏麻痹。 土豆变黑可以吃,土豆中所含酸性物质遇空气中氧气会氧化变黑
土豆发芽不能吃,发芽的土豆中含有一种叫“龙葵素”的有害元素,人体内有200毫克就可能中毒,中毒者可能呼吸困难甚至心脏麻痹。 土豆变黑可以吃,土豆中所含酸性物质遇空气中氧气会氧化变黑收起
能吃。土豆切开后一会儿就会变黑,因为表面的一种化学物质被...
你这个变色是无害的,变色是发生了一种叫酶褐变的反应,和苹...
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