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新买了烤箱,请问还需要配备什么工具?

1:想烤蛋糕(普通蛋糕,乳酪蛋糕),买个圆形的蛋糕模就可以了么?还是乳酪蛋糕需要用特殊的模?轻乳酪蛋糕也可以用圆形模子么? 2:皮萨和派,用派盘(菊花边)做皮萨也可以吧??会不会太深? 3:三能模具,硬模?阳极?有什么区别??硬模是不是不粘的?不沾的话会不会有毒阿?(说是铝涂层) 4:打蛋器,做蛋糕的话手打得是不是不行啊?必须用个电动打蛋器??我感觉用筷子打不发? 5:做慕司是不是必须用那个慕司圆托盘??用案板是不是一样啊? 问题比较多。。。。汗~

    1。圆形的蛋糕模就可以了,一般家庭对蛋糕形状上要求不高,而且不同的模具堆火的温度和实践要求不同。不用太麻烦 2。派盘(菊花边)做皮萨也可以,但不要把料铺得太慢就行 3。
  不沾的模具没有毒了,用起来很方便,不用摸油 4。我觉得最好用电动打蛋器,不然实在很累,简易的就可以了,不用买太高级的 5。&n...全部

    1。圆形的蛋糕模就可以了,一般家庭对蛋糕形状上要求不高,而且不同的模具堆火的温度和实践要求不同。不用太麻烦 2。派盘(菊花边)做皮萨也可以,但不要把料铺得太慢就行 3。
  不沾的模具没有毒了,用起来很方便,不用摸油 4。我觉得最好用电动打蛋器,不然实在很累,简易的就可以了,不用买太高级的 5。  慕司圆托盘可以不用,但你拿起慕司的时候不太方便,而且不能旋转 6。
  刮刀又不贵,最好买上,不然面盆里的料你很难完全取出,很浪费 其实靠蛋糕不难,做得多了就好了,加油 。收起

2006-06-08 07:46:24
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