我是老板娘，要怎么样跟工人、管理、老板、
一、沟通是合作的开始
沟通是合作的开始。优秀的企业一定是一个沟通良好、协调一致的企业。
在一家面包厂，一位厂长安排一名主管去管理一个生产车间，但是这位主管认为，管理这个混乱的车间是件费力不讨好的事。 经理于是了解主管的期望。如果这位主管是一位积极进取的年轻人，经理就应该告诉他，管理车间更能锻炼和反映他的能力，今后还可能得到进一步的提升。经过这样的沟通，这位主管知道了“费力”是“可以讨好的”，也就不是得过且过，而是积极工作，把这个车间管理的有声有色。 由此可见，就沟通要达到的预期效果来说，在进行沟通之前，老板应该了解接受者的期待是什么。只有这样，才可知道是否能利用员工的期望来进行沟通。沟...全部
一、沟通是合作的开始
沟通是合作的开始。优秀的企业一定是一个沟通良好、协调一致的企业。
在一家面包厂，一位厂长安排一名主管去管理一个生产车间，但是这位主管认为，管理这个混乱的车间是件费力不讨好的事。
经理于是了解主管的期望。如果这位主管是一位积极进取的年轻人，经理就应该告诉他，管理车间更能锻炼和反映他的能力，今后还可能得到进一步的提升。经过这样的沟通，这位主管知道了“费力”是“可以讨好的”，也就不是得过且过，而是积极工作，把这个车间管理的有声有色。
由此可见，就沟通要达到的预期效果来说，在进行沟通之前，老板应该了解接受者的期待是什么。只有这样，才可知道是否能利用员工的期望来进行沟通。沟通好了，新的合作也就开始了。
同此道理，人们一般不会做不必要的沟通。
沟通永远都是一种“宣传”，都是为了达到某种目的。例如，指导、批评、款待。沟通总是会产生要求，要求接受者做某件事、相信某种理念，它也经常诉诸激励。也就是说，如果沟通能够符合接受者的渴望、价值与目的的话，它就具有说服力。
这时，沟通会改变一个人的主张、期望等。沟通好了，原本想“跳槽”的员工也就改变了主意，高高兴兴地留了下来。假如沟通违背了接受者的渴望、价值与动机时，可能一点也不会接受，或者遭到抗拒。
沟通要以诚实、诚恳的态度。
不然，就会使每次沟通的动机变得可疑，最终导致沟通的信息无法为人接受，甚至会产生反感，这时沟通起到了适得其反的效果。
有一家饼屋，被聘用的员工都感到压力大、待遇低，从而产生不满情绪，纷纷怠工或准备另谋高就。
这时，饼屋的上级管理层反而提出口号“今天工作不努力，明天努力找工作”，这就更加招致员工的反感，“跳槽”也就成了不可避免的事了。
在烘焙食品企业里，作为管理层，身为领导者，与员工充分沟通并不是一件难事。
难的是创造一种让企业成员在需要时可以无话不谈的环境。对于企业的个体成员来说，要进行有效沟通，可以从以下几个方面着手：
一是必须知道说什么，就是要明确沟通的目的。如果目的不明确，就意味着你自己也不知道说什么，自然也不可能让别人明白，自然也就达不到沟通的目的。
二是必须知道什么时候说，就是要掌握好沟通的时间。在沟通对象正大汗淋漓地忙于工作时，你要求他与你商量下次聚会的事情，显然不合时宜。所以，要想很好地达到沟通效果，必须掌握好沟通的时间，把握好沟通的火候。
三是必须知道对谁说，就是要明确沟通的对象。虽然你说得很好，但你选错了对象，自然也达不到沟通的目的。
四是必须知道怎么说，就是要掌握沟通的方法。你知道应该向谁说、说什么，也知道该什么时候说，但你不知道怎么说，仍然难以达到沟通的效果。
沟通是要用对方听得懂的语言——包括字、语调及肢体语言。
以上四个“简单”问题，可以用来自我检测。作为企业领导，对照一下，看看你是否能与员工进行有效的沟通。只有沟通好了，才是合作的开始。
二、沟通带来理解
沟通带来理解，理解带来合作。如果不能很好地沟通，就无法理解对方的意图，而不理解对方的意图，就不可能进行有效的合作。实践证明，一个沟通良好的企业，可以使所有员工真实地感受到沟通的快乐和绩效。
加强企业内部的沟通，既可以使管理层工作更加轻松，也可以使普通员工大幅度提高工作绩效，同时还可以增强企业的凝聚力和竞争力。这对于临近年终岁尾的烘焙食品企业老板来说，尤其重要。因此，要从老板做起，创造一个有利于“沟通，沟通，再沟通”的环境。
一是老板应该积极和员工沟通。高效沟通是优秀老板必备的技能之一。老板必须重视与员工沟通。一些老板喜欢高高在上，缺乏主动与员工沟通的意识，凡事喜欢下命令，忽视通过沟通进行企业管理。
对于老板来说，“挑毛病”尽管在人力资源管理中有着独特的作用，但是必须讲求方式方法，切不可走极端，“鸡蛋里挑骨头”。挑毛病必须实事求是，在责备的同时要告知员工改进的方法及奋斗的目标，既让员工愉快地接受，又不致挫伤员工积极进取的锐气。
老板首先要学到的就是身为老板要主动和员工沟通，而不能只是高高在上，简单布置任务和检查工作。
二是员工应该主动与领导沟通。一般来说，老板要考虑的事情很多很杂，许多时间并不能为自己完全掌控，因此经常会忽视与员工的沟通。
更重要的，老板在下达命令让员工去执行后，自己并没有亲自参与到具体工作中去，因此没有切实考虑到员工会遇到的具体问题，总认为不会出现什么差错，导致缺少主动与员工沟通的精神。所以，员工尤其应该注重与领导的沟通。
作为员工应该有主动与领导沟通的精神，这样可以弥补领导因为工作繁忙和没有具体参与执行工作而忽视的沟通。
三是在双向沟通中消除不必要的误会。沟通是双方的事情，如果任何一方积极主动，而另一方消极应对，那么沟通也是不会成功的。
所以，加强烘焙食品企业内部的沟通，一定不要忽视沟通的双向性。作为老板，应该有主动与员工沟通的胸怀；作为员工，也应该积极与领导者沟通，说出自己心中的想法。只有大家都真诚地沟通，双方密切配合，企业才可能发展得更好更快。
沟通是每个人都要面临的问题，也被当作每个人都应该学习的课程，应该把提高自己的沟通技能提升到战略高度——从团队协作的角度来对待沟通。唯有如此，才能真正打造一个沟通良好、理解互信、高效运作的烘焙食品企业。
沟通也是一个明确目标、互相激励、协调一致、增强企业凝聚力的过程。
三、倾听让沟通变的更容易
沟通是一个双向交流的过程，一方说，另一方听。这对于烘焙食品企业的老板来说，说起来很容易，关键是要善于听。
中国是一个重人情、讲面子的国度，言语表达讲究委婉、含蓄，很多时候需要探究弦外之音、言外之意。所以，要求人们必须认真听讲。在现实生活中，在听别人讲话时总是联系自己的经历，因此往往以四种方式中的一种做出反应：评估——同意还是不同意；探究——按照自己的看法提出问题；劝告——根据自己的经验提出建议；解释——试图根据自己的动机和行为来猜度别人、解释他们的动机和行为。
做出这些反应是自然而然的，这样，再来理解“倾听”也就不难了。要倾听，就得注意和把握倾听的不同层次：最低层次是听而不闻，如同耳边风，完全没听进去，听了也等于没听；其次是敷衍了事，嗯……喔……好……哎……略有反应，其实是心不在焉；第三是有选择地听，只听符合自己心意或口味的，与自己意思相左的一概自动消音过滤掉；第四是专注地听，某些沟通技巧的训练会强调“主动式”、“回应式”的聆听，以复述对方的话表示确实听到。
即使每句话或许都进入大脑，但是否都能听出说者的本意、真意，仍是值得怀疑；第五是用心倾听。一般人聆听的目的是为了做出最贴切的反应，根本不是想了解对方，而用心倾听的出发点是为了“了解”而不是为了“反应”，也就是透过交流去了解别人的观念、感受。
人际沟通仅有一成是经由文字来进行的，三成取决于语调及声音，大部分的六成是人类变化丰富的肢体语言，所以用心的倾听要做到下列“五通”：不仅要“耳通”，更要做到“口通”(声调)、“手通”(用肢体表达)、“眼通”(观察肢体)、“心通”(用心灵体会)。
当用心去倾听别人说话时，自然可以给予对方心理上的极大满足与温馨，这时才能集中心力去解决问题或发挥影响力。人有一个非常明显的特征，那就是希望被重视，其实表现出来就是被倾听。在月饼生产旺季到来之前，有一家月饼生产企业的员工人心浮动，担心在激烈的市场竞争中，本厂的月饼卖不出去，影响他们的收入。
就在这时，厂里的老板来到工人中间，和他们主动交谈，亲切沟通，专注倾听他们对月饼馅料的高见。结果，大家畅所欲言，提出不少好的主意。老板采纳了员工们的意见和建议，及时推出这家企业从来没有生产过的果味月饼。
新品上市后，很受欢迎。月饼全部卖出去了，员工一个也没有“跳槽”。
这件事情说明，一个有洞察力的倾听者，能够表现出使对方毫无顾忌地敞开思想的这样一种认可和理解，使他们一层层地开放，直到畅所欲言。
做好倾听，可以有效地帮助沟通。为了有效地进行沟通，可行的态度是“请协助我从你的观点来看这个世界”；应有的行为是“倾听以了解他人，倾诉而被人了解”，也就是从双方的共同点开始沟通，再慢慢地进入分歧的根源。
“这是我的想法”、“依我之见”、“就我来看”等，这种让别人也有参与感的话语，等于是告诉其他人“你们也很重要，你们的观点与感觉值得尊重。”要始终记住，沟通的主角不是言语，而是“人”。只有这样，作为老板，你才能进行卓有成效的沟通。
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