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学厨师是学炒菜好呢?还是凉菜好一些呢?

本人学厨师兴趣非常浓,希望能很好的发展下去,谢谢各位了

厨师里,不分热菜,凉菜,只要你有兴趣都可以,一般在一桌菜里回有热菜凉菜搭配。才大餐厅和家庭聚会里都是先用凉菜做开胃前菜(西式除外),然后再来热菜。所以你如果想学厨师希望你两者都学。缺一不可!!! 祝你早日成为厨师

厨师里,不分热菜,凉菜,只要你有兴趣都可以,一般在一桌菜里回有热菜凉菜搭配。才大餐厅和家庭聚会里都是先用凉菜做开胃前菜(西式除外),然后再来热菜。所以你如果想学厨师希望你两者都学。缺一不可!!! 祝你早日成为厨师收起

2017-10-12 13:23:00
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