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郑州小吃培训哪家专业

灵宝肉夹馍怎么做
2017-08-30 17:09:33 举报
其他答案
2017-08-30 17:09:33
举报50 评论
    
肉夹馍的做法1 (腊汁肉制作方法)
肉用清水浸泡4小时以泡出多余血水(途中换水)
将调料用料包包好备用
五花肉热水下锅,撇净少量浮沫
下入所有调料(盐分两次放,开始时2克,炖煮1个半小时后放剩余的)
转小火炖煮约2小时左右
炖煮软烂入味制作完成
肉夹馍的做法2 (白吉馍的制作方法)
面粉加酵母泡打粉盐混合均匀后加入温水
揉制成表...[展开]

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