高血压不能吃的食物有哪些？

                       1。矿物质。  血液中钠浓度上升，使血浆渗透压升高，导致体内水的潴留，使流经全身的血液量增多，从而使血压升高。所以，高血压患者要尽量少摄取钠，健康人每日可摄取10克盐分。
  有高血压家族史者，每日摄取盐应控制在7～8克。高血压患者，每日盐分的摄取量应该控制在6克以内。  为了预防高血压，应尽量避免食用腌菜、菜汁。盐、酱和酱油等调味料也要控制。  钾对维护血压的稳定和神经活动有着重要的作用。
  西红柿、菠菜、笋、青海苔等蔬菜，马铃薯、山芋等薯类，苹果的功效与作用和香蕉等水果中，钾含量较为丰富。  镁有助于动脉的舒张，如果缺镁，动脉就会收缩，导致血压上升。  大豆、芝麻、菠菜等食品中含镁量较多。
    钙能增强心脏功能，预防动脉硬化，缓解紧张。最好是镁和钙按l︰2的比例摄取较为理想。牛奶、羊栖菜、木耳、小鱼、绿色蔬菜和蘑菇类食品中含有较多的钙。  2。食物纤维。  食物纤维能够抑制胆固醇的吸收，预防动脉硬化，降低血压。
  水溶性食物纤维还含有藻朊酸，能与钠结合，并促进其排出体外，从而对血压升高加以控制。  海藻类食品、水果、洋葱的功效与作用、荞麦粉等食品中食物纤维含量较为丰富。  3。牛磺酸、EPA、DHA。
    牛磺酸能够稳定交感神经，抑制血管收缩。DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）能降血脂、抑制血液凝固，改善血液循环，保护脑血管。  牛磺酸在海螺、章鱼和青脊鱼背上稍微发黑的肉中含量较高。
    在鳗鱼、小鲫鱼、沙丁鱼、金枪鱼等鱼类中，EPA和DHA含量较高。  4。维生素。  高血压患者大多合并有动脉硬化，而维生素E不仅能降低血压，还能软化血管，防止动脉硬化。
  玉米油、花生的功效与作用油、坚果类、燕麦的功效与作用、南瓜等食物中，含有较为丰富的维生素E。  维生素C参与胶原的合成，能够保护血管、防止出血，还可以降低胆固醇，预防动脉硬化。  草莓的功效与作用、青椒、马铃薯、西红柿的功效与作用、猕猴桃的功效与作用等食物中，维生素C的含量较高。
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