韩国小吃哪有卖韩国小吃..比如米
不要以为韩国菜只有烤五花肉、烤鱿鱼、生鱼片,传统的韩国小吃也很别致。
一碟颜色碧绿的小薄饼端上来,状若荷叶,上面点缀几片红椒,形态可人,这就是韩国传统小吃韭菜饼了。跟中国的韭菜摊饼不同,是用韭菜汁揉进面粉中蒸出来,咸咸淡淡的,口感很好。
还有一种烤银杏果,在韩国是很常见的一种休闲食品,大街小巷都有,应该如同南京处处可见的糖炒栗子。外壳已经剥去,从来不吃白果的我试着尝了一口,没有一丝苦味儿,味道平淡之中有香气。
泡菜夹饼也是韩国传统主食。 现在很多饭店由此得到灵感,创制了类似的点心。但就口味而言,还是夹着酸、咸、甜、辣的泡菜吃比较过瘾。
最特别的要数紫菜包饭了。盛器是一...全部
不要以为韩国菜只有烤五花肉、烤鱿鱼、生鱼片,传统的韩国小吃也很别致。
一碟颜色碧绿的小薄饼端上来,状若荷叶,上面点缀几片红椒,形态可人,这就是韩国传统小吃韭菜饼了。跟中国的韭菜摊饼不同,是用韭菜汁揉进面粉中蒸出来,咸咸淡淡的,口感很好。
还有一种烤银杏果,在韩国是很常见的一种休闲食品,大街小巷都有,应该如同南京处处可见的糖炒栗子。外壳已经剥去,从来不吃白果的我试着尝了一口,没有一丝苦味儿,味道平淡之中有香气。
泡菜夹饼也是韩国传统主食。
现在很多饭店由此得到灵感,创制了类似的点心。但就口味而言,还是夹着酸、咸、甜、辣的泡菜吃比较过瘾。
最特别的要数紫菜包饭了。盛器是一只小巧的铁架,铁架上有孔,紫菜包饭做成肯德基甜筒的圆锥状,插在孔内,随手取出一支,就可以吃了。
黑鱼子、嫩黄瓜、芥末、白米饭,内容很丰富。
1。甜饼
揉面后加入红糖,先搓成一个团,然后用一个圆的铁做的压饼铲子,压下去,做成圆圆的形状,然后用油煎成黄色,美味的甜饼就做成了
好吃指数:***
2。
热狗
用一次性筷子插上火腿肠后,再蘸上一层面糊后用油炸,还有的热狗外边还加一层土豆块呢!
很多孩子先舔舔外面的糖和番茄酱,然后吃香喷喷的炸面,最后才吃里面的火腿肠呢!
我呢,其实是个肉食动物,但是无奈当年一起的同伴,都是素食主义者,每次路过街边小摊,都只是点一些很素的小吃吃,即使偶尔吃荤,也对这个大块头嗤之以鼻,觉得不够档次,可把我给憋坏了,怕北他们嘲笑没品位,于是终于有一次和另外一个朋友去大田的时候,一连买了3个,吃到撑死,自此对此食品腻味到极点,再也没有碰过,觉得不够品位,哈哈哈,还鄙视买它吃的其他伙伴,哈哈哈,其实回忆一下还是味道不错的。
好吃指数:***
3。甜不辣
以前好像也写过一篇关于吃的文章,提过这一种食品,有点像南京(外地的情况不知道)超市里经常卖的关东煮,韩文名字叫做오뎅,对我来说,那是一种好吃到极点的美味。
其实就是一种鱼粉,冬天的时候吃它,不要太好吃啊,主要就是吃它还有和它的汤。关东煮的味道全在串上,可是这个甜不辣的味道尽在汤里,冬天的时候,捧一碗在手上,暖手;喝一口在嘴里,暖心,那叫一个爽。这个甜不辣的味道有原位的,海鲜味的,辣味的,很多种。
一般蘸着酱油汁吃。以前住的那条街上的每一家卖甜不辣的小摊我都吃过了,以至于所有老板一到出摊,就开始在楼下喊我,^_^
好吃指数:******
4。核桃点心
圆圆的面团里面加入甜甜的红豆馅儿,然后在点心的外面加入核桃块儿做成的点心。
也是冬天的时候,放学路过这样的小摊点的时候,我就再也忍不住了,要知道整条大街上空气中已经弥漫了这种点心的甜甜的香气,对于喜欢吃甜食的我来说,简直是勾魂的。总是忍不住买上1000元的,边走边吃(韩国人不习惯边走边吃),于是引起很多人的侧目,一直吃着穿过人群,走进地铁站,在茫茫的人海中,陶醉的吃着,等着地铁的来临,吃到地铁里,于是地铁相对封闭的空间也充满的甜甜的温暖的味道。
如果你曾经在汉城地铁2号线的车上看过吃核桃点心的女孩,呵呵,说不定那就是我……
好吃指数:****
5。炒年糕
^_^,不多说了,美味啊
用辣椒酱,酱油等各种调味料做成的炒糕条。
韩国人最常食用的零食,男女老少皆宜。
因为用辣椒酱做成,所以可能会有点儿辣,但是我觉得越辣越好吃!
好吃指数:*****
6。油炸小吃
常常和炒糕条一起使用的零食。有炸鱿鱼,地瓜,紫菜包粉条,饺子,蔬菜等很多种(有时候能吃到一些奇怪的油炸食品)。
有的人喜欢蘸酱油服用,有的人则喜欢加入炒年糕的辣椒汤食用。
好吃指数:****
7。金鱼烧
在鲫鱼模样的模型中加入和好的面粉后加入红豆馅儿,然后放在火上烤,又是韩国人冬季非常喜爱的零食。
因为外形像鲫鱼,所以我一开始以为是有鲫鱼肉馅的类似于包子一样的小吃呢。后来吃过以后才知道就是豆沙馅的“包子”,^_^
好吃指数:*****
8。肉串
鸡肉串,火腿肠,糕,鸡蛋等多种,油炸后涂抹辣椒酱或番茄酱等食用。
个人比较喜欢鸡肉串(닭고치),但是每一家的鸡肉串由于火候和辣酱的不一样,味道会差很多,个人比较喜欢嫩嫩的鸡肉串,每次和甜不辣同时点,可以吃到饱。
好吃指数:*****
9。
紫菜包饭
不用多说来,太普遍的小吃了,有时候早饭就用它解决了
在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜,鸡蛋条,人造蟹肉,菠菜等4~5种材料后卷好,然后用到切成小块食用。除了大的包饭外,还有迷你紫菜包饭,一口一个,吃起来非常方便。
尤其要隆重介绍一下韩国全州全北大附近的紫菜包饭专门店,可以把紫菜包饭做到及至,用来做紫菜包饭的材料很多,口味数不胜数,让人忍不住每一种都想要尝试,你可以在里面吃到饱直至撑都舍不得出来(嘿嘿,其实是我啦,实在是太好吃了)
好吃指数:****
10。
蚕蛹
虽然本人不敢吃,但是还是要说一下这个玩意儿,在汉城的时候,因为汉大旁边就是冠岳山,每天前来登山的人数不胜数,学校门口的小摊卖这个的也很多,大部分上了年纪的人喜欢这个食品,我倒是很少看到年轻人吃的,当初看到满大街的卖这个的时候,有点吃惊,“这个能吃么?”。
它是用在食用蚕蛹中加入水和食盐后煮熟,是韩国的大街上非常常见的零食。
好吃指数:(因为没有亲自吃过,不知道)
11。米肠
在猪肠内加入粉条,葱,绿豆芽,蘑菇等各种烹调好的材料后放入锅中煮熟。
一般吃它的时候,都是要一人份的,除了米肠外,老板还会给你切上一点用盐水煮熟的猪内脏(猪心,猪肝,猪肺,猪肚什么的,一股脑儿的一起切一盘),搭配着吃。我比较喜欢把米肠泡在甜不辣的汤里蘸着吃,但是大部分的韩国人是用盐蘸着吃的。
这个像炒年糕一样受到人们的喜爱。
好吃指数:*****
12。烤面包
上班或上学的路上可以使用烤面包来代替早餐,既简便有节省时间。
将鸡蛋搅拌均匀后加入蔬菜,然后做成切片面包大小的鸡蛋饼,加入两片面包中间,1个就能吃饱(性质有点像南京早上九点钟之前卖的煎饼包油条)。
我的早饭也经常是它。还有一种就是三明治了,每天坐2号线到新林洞上来坐公交车的时候,总是有位年轻的小姐在路口叫卖:“맛있는 센드위치。
。。。맛있는 센드위치。。。。센드위치 사세요。
。。。”
好吃指数:****
现在是坐在桌边边吃荔枝边打这些字的,然后肚子开始咕咕叫,想吃这些小吃了,想死了,你们现在 在韩国的,就代我多吃一点吧。当然,哈哈哈哈,本人也会在这里努力的代你们吃荔枝的,哈哈哈哈哈,开个玩笑。
我只找到这么些图,还有很多小吃没有写上来,你们大家再来补充吧,我的口水已经流成河了。
。收起