糖尿病可吃的水果有哪些?哪些水果
糖尿病与水果
糖尿病是一种代谢障碍性疾病。所以,饮食疗法占首要地位。患者应限制碳水化合物吸入量(简称限食),保证食物和餐具洁净新鲜(洁食),以及少吃高糖食品,多用有保护和促进胰岛功能的食物(择食)。 这三项原则目前已成为医患的共识。但具体谈到对待各种水果应如何选用时,尚有部分患者不太清楚。为此,我们根据现代营养学和临床学的知识,提出以下几项建议,供参考。
1. 在空腹血糖尚未稳定在"满意"水平(7。 8mmol/L)以前,最好暂停一切甜食和水果。
2. 进食水果的时间应选择两餐之间,以便避开餐后的血糖高峰。
3. 一次吃水果量不宜过大,最好不超过100克(2两)。
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糖尿病与水果
糖尿病是一种代谢障碍性疾病。所以,饮食疗法占首要地位。患者应限制碳水化合物吸入量(简称限食),保证食物和餐具洁净新鲜(洁食),以及少吃高糖食品,多用有保护和促进胰岛功能的食物(择食)。
这三项原则目前已成为医患的共识。但具体谈到对待各种水果应如何选用时,尚有部分患者不太清楚。为此,我们根据现代营养学和临床学的知识,提出以下几项建议,供参考。
1. 在空腹血糖尚未稳定在"满意"水平(7。
8mmol/L)以前,最好暂停一切甜食和水果。
2. 进食水果的时间应选择两餐之间,以便避开餐后的血糖高峰。
3. 一次吃水果量不宜过大,最好不超过100克(2两)。
4. 不同品种的水果其含糖量大不相同,香蕉、红果、鲜枣、海棠含糖量较高,超过15%,故应少用或不用。
干枣含糖量更高,达75%,不宜加入到蒸馍、稀饭或治病的偏方中。桃、杏、柑桔、苹果、柿子含糖量为10%~15%,可以选用,但不宜过多。另外,鸭梨、草莓、枇杷、菠萝、葡萄含糖量不足10%,其中烟台梨经分析含糖量几乎等于零,这些水果原则上可"放开"食用。
西瓜虽然很甜,但主要成分为水,含糖量仅为4%,故夏天祛暑可以享用。当然量也不太大。最近发现新鲜柚子的果汁有降糖作用,可能与其中含有类胰岛素面成分有关。此外,荔枝等一些水果也有一定降糖作用,柑桔含钙和维生素C明显多于同类水果,对防治糖尿病并发症大有益处。
罗汉果含有甜味物质,甜度为食糖的300倍,可作为糖尿病患者天然的无糖甜味剂。
总之,糖尿病患者可以而且也应该吃水果,但在进食的时间、品种、数量上要有一定的限制。必要时可在吃水果后1~2小时对血糖和尿糖进行科学的监测。
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