1.鸡蛋洗一下，凉水下锅煮熟 2.捞到凉水里浸一下，剥皮的时候比较容易 3.在案板上把鸡蛋壳滚碎 4.把鸡蛋壳剥下来 5.剥完皮的鸡蛋放锅中，倒入一罐啤酒 6.加入适量盐和白糖 7.加生抽和老抽 8.用勺子把汤汁和鸡蛋搅拌一下 9.大火煮开，小火慢慢煮 10.汁收的差不多的时候，啤酒卤蛋就做好了
1、用料图。（由于我家只有黑啤，所以只能用它来代替普通啤酒了） 2、将两个鸡蛋煮熟，不要太老。 3、将鸡蛋剥开，并在鸡蛋...[展开]
1、用料图。（由于我家只有黑啤，所以只能用它来代替普通啤酒了） 2、将两个鸡蛋煮熟，不要太老。 3、将鸡蛋剥开，并在鸡蛋上面划上几道口子，不要划的太深，以免煮的时候破了。 4、将啤酒，酱油和白糖放入锅中，再把两个鸡蛋丢入，大火烧涨。 5、最后转小火慢慢烧，等鸡蛋上色后，即可转大火收汁。 6、装盘。当当，两个漂亮的卤蛋就做出来的哟，趁热吃哈。 [收起]
将鸡蛋煮好 去壳 坐锅烧热，放入鸡蛋，开始倒入啤酒 啤酒没过鸡蛋三分之二处即可 放入少许白糖，酱油。要是喜欢甜味的朋友可...[展开]
将鸡蛋煮好 去壳 坐锅烧热，放入鸡蛋，开始倒入啤酒 啤酒没过鸡蛋三分之二处即可 放入少许白糖，酱油。要是喜欢甜味的朋友可以多放一些白糖 搅拌均匀，小火慢炖，把汤炖没就可以出锅了 放凉后~~好吃的卤蛋就做好了 [收起]
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