一岁半孩子的食谱请问我的宝宝十九
一岁多的宝宝可以参照以下饮食表:
种类 食物举例 用量
奶类 母乳、配方奶粉 500~800毫升
蔬菜 菜泥、菠菜、青菜、西红柿、胡萝卜等时令蔬菜 60~70克
谷类 米粉、稠米粥、磨牙饼、软饭、馒头、面条、馄饨 50--150克
肉类 各种肉沫、猪肝泥 50-80克
鱼类 新鲜鱼、虾、蟹 30~80克
豆类 豆腐、豆浆、豆腐脑 30~50克
蛋类 鸡蛋黄或全蒸蛋 1个
水果 苹果、西瓜、香蕉、梨、葡萄等 50-150克
1岁以上的宝宝建议每天喂奶三次左右。
今推荐几个食谱,适用于1-3岁的宝宝食用。
1,猪肉糜粥
精猪肉100克,淀粉,梗米150克,精盐若干 将100克的精瘦猪肉...全部
一岁多的宝宝可以参照以下饮食表:
种类 食物举例 用量
奶类 母乳、配方奶粉 500~800毫升
蔬菜 菜泥、菠菜、青菜、西红柿、胡萝卜等时令蔬菜 60~70克
谷类 米粉、稠米粥、磨牙饼、软饭、馒头、面条、馄饨 50--150克
肉类 各种肉沫、猪肝泥 50-80克
鱼类 新鲜鱼、虾、蟹 30~80克
豆类 豆腐、豆浆、豆腐脑 30~50克
蛋类 鸡蛋黄或全蒸蛋 1个
水果 苹果、西瓜、香蕉、梨、葡萄等 50-150克
1岁以上的宝宝建议每天喂奶三次左右。
今推荐几个食谱,适用于1-3岁的宝宝食用。
1,猪肉糜粥
精猪肉100克,淀粉,梗米150克,精盐若干 将100克的精瘦猪肉洗净,划成肉糜,加入淀粉后放入油锅里炒熟。用150克粳米加水煮粥,再放入炒熟的肉糜同煮,放入适量的精盐,即可食用。
2,鱼蛋饼
鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。
1)将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。
2)将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
3)把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄酱浇在上面即成。
3,蒸黄油甜松饼
研碎搅拌好的热点心15克,牛奶10克,调匀的鸡蛋5克,切碎的葡萄干4克,切碎的奶酪2小匙。
把牛奶和鸡蛋均匀混和后,与热点心混溶在一起;把切碎的葡萄干和切碎的奶酪混合,然后将上述两种混和物搅拌混合均匀后,放入造型容器内,用中火蒸15分钟。
温拌双泥
原料:茄子100克、土豆100克,熟鸡蛋一个,番茄酱5克,精盐、味精、香菜、香油各少许。
制法:
(1)把茄子、土豆分别洗净,茄子去皮,土豆上屉蒸烂,剥去土豆皮,分别捣成泥茸状,加入精盐、味精拌匀。
(2)将熟鸡蛋剥去皮,蛋清、蛋黄分开,将蛋黄捣成泥,蛋清切成细末,各加少许精盐拌匀。
(3)将拌好的茄泥、土豆泥对称放在盘内,再把蛋清蛋黄分别放在茄泥和土豆泥两侧,将西红柿酱堆放在中间,撒上香菜末,浇上香油即成。
点评:茄子含胆碱、葫芦巴碱、水苏碱、龙葵碱、色素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、尼克酸、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钙、磷等,具有清热解毒,活血化瘀,利尿消肿,祛风通络等功效。
茄子与强肾阴、健脾胃的土豆合用,具有清热活血、健脾胃、止疼消肿的作用。幼儿食用对身体健康非常有益。
八宝粥
各种豆子若干
糯米 1汤匙
红豆 1汤匙
绿豆 1汤匙
葡萄干 10粒
做法:
1。
所有材料洗净。
2。除葡萄干外,放入锅里,加1-2碗水慢炖。
注:适合1岁半幼儿
绿豆沙牛奶
材料:
绿豆泥 2汤匙
牛奶 1杯
做法:
1。 绿豆煮熟后取2汤匙。
2。 加牛奶一起入果汁机搅打。
3。 可以不加糖。
注:适合1岁半幼儿
软煎鸡肝
[原料]
鸡肝100克,面粉少许,鸡蛋清、精盐、植物油各适量。
[制法]
(1) 将鸡肝洗净,摘去胆囊,切成圆片,撤上精盐、面粉,蘸满蛋清液。
(2) 锅置火上,放油烧热,下入鸡肝,煎至两面呈金黄色即可。
[特点] 肝软鲜香,幼儿喜食。
[提示] 鸡肝切时要薄,以利煎透熟软。
[功效] 鸡肝富含维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等成分,有补肝益肾等功效。
此菜鸡肝与蛋清等合用,营养丰富,能补充维生素A、铁质等不足,具有大补气血、柔肝育阴、益聪明目、护肤美容作用。适合婴幼儿食用。
肉末豆花
主料:
豆花 1/2碗
肉末 1汤匙
土白菜 2汤匙
做法:
1。
土白菜洗净切细。
2。肉末加水煮到熟。
3。起锅前加入小白菜。
4。豆花置在碗里。
5。加入菜肉汤。
面包布丁
此布丁软嫩滑爽,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素A、B、D、E等多种维生素和钙、磷、锌等营养素,很适宜婴儿食用。
制作中,要用中火蒸,火不宜过大。
主料 面包15克,鸡蛋半个,牛奶125克。
辅料 蜂蜜5克,色拉油少许。
制法 ① 将鸡蛋磕入碗内调匀;面包切成小块后与蜂蜜、牛奶均匀混合。
② 在碗内涂上色拉油,再把上述混合物倒入碗内,放入蒸锅内,用中火蒸7-8分钟即成。
面糊糊汤
此汤味美适口,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、锌及维生素A、B、C、D等多种营养素。
制作中,牛奶不等煮至滚开,就要撒入面粉,防止面粉调不匀,有小疙瘩。
主料 牛奶250克,面粉10克。
辅料 黄油5克,精盐、肉豆蔻各少许。
制法 ① 将牛奶倒入锅内,用微火煮开,撒入面粉,调匀,加入少许精盐和碎肉豆蔻,再煮一下,并不停地搅和。
② 加入黄油,装入大孔嘴的奶瓶中,晾凉后喂食。
。收起