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春季有什么好的养生食?

春季有什么好的养生食谱

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2016-05-18

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1,凉拌椿树芽,这是春季特有的好养生食品。 2,清蒸武昌鱼,这是营养、风味俱全的佳肴。

2016-05-18

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    春色满园卷 材料:千张、豆芽、豆苗、金针菇、鸡脯肉、胡萝卜、韭菜、蚝油、淀粉、白糖、盐、醋、酱油 春色满园卷的做法 1、把鸡脯肉切丝加淀粉、盐码味;豆芽和豆苗去根、胡萝卜去皮切丝、金针菇去根、韭菜、千张切合适大小分别入沸水汆烫。
   2、锅入油下鸡肉翻炒,加入烫至8成熟的豆芽,依次加白糖、醋、盐调味。   3、炒好的肉丝豆芽盛出备用。 4、汆过水的千张加入其余材料卷,用烫软的韭菜捆成卷。 5、另起锅入少许油,加蚝油、少许清水搅匀,浇在卷上即可。
   姜汁菠菜 材料:菠菜、姜末、麻油 姜汁菠菜的做法 菠菜拣洗净,入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出,加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成。  此菜脆嫩清口,养血上血,通利肠胃,适合春季养生食用。
   蜜蒸百合 材料:百合50克,蜂蜜50克。 蜜蒸百合的做法 将百合洗净,脱瓣,浸清水中半小时后捞出,放入碗内,加入蜂蜜,隔水蒸约1小时即成。 荠菜百页卷 材料:荠菜、松仁、百页 荠菜百页卷的做法 荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。
     蜜饯雪梨 材料:雪梨500克,蜂蜜250克。 蜜饯雪梨的做法 雪梨洗净去果柄、果核,放在锅内,加水适量,煎煮至七成熟烂。水将耗干时加适量水和蜂蜜,再以小火煎煮熟透,收汁即可。
  待冷,放瓶罐中储存,每天饭后吃一点,春天都不会咳嗽。 韭菜虾仁 材料:虾仁30克,韭菜250克,鸡蛋1个,食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油(油食品) 各适量。   韭菜虾仁的做法 先将虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净,切3厘米长段备用;鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。
  炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌均匀起锅即可。     腐皮芦笋卷 材料:芦笋、豆腐皮 、鸡肉、香菇、豆腐、油醋汁。
   腐皮芦笋卷的做法 将所有材料洗净,鸡肉、香菇、豆腐煮熟备用。鸡肉、香菇、豆腐切末,豆腐皮切块,鲜芦笋切成5厘米左右的小段。将芦笋、豆腐皮过水烫熟用腐皮将豆腐,鸡肉,香菇和鲜芦笋卷成卷即可。食用前浇上油醋汁调味。
  

2016-05-18

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    春色满园卷 材料:千张、豆芽、豆苗、金针菇、鸡脯肉、胡萝卜、韭菜、蚝油、淀粉、白糖、盐、醋、酱油 春色满园卷的做法 1、把鸡脯肉切丝加淀粉、盐码味;豆芽和豆苗去根、胡萝卜去皮切丝、金针菇去根、韭菜、千张切合适大小分别入沸水汆烫。
   2、锅入油下鸡肉翻炒,加入烫至8成熟的豆芽,依次加白糖、醋、盐调味。   3、炒好的肉丝豆芽盛出备用。 4、汆过水的千张加入其余材料卷,用烫软的韭菜捆成卷。 5、另起锅入少许油,加蚝油、少许清水搅匀,浇在卷上即可。
   姜汁菠菜 材料:菠菜、姜末、麻油 姜汁菠菜的做法 菠菜拣洗净,入沸水锅(加油和盐)烫熟捞出,加姜汁(姜末加冷开水、盐、味精调成)、麻油拌和即成。  此菜脆嫩清口,养血上血,通利肠胃,适合春季养生食用。
   蜜蒸百合 材料:百合50克,蜂蜜50克。 蜜蒸百合的做法 将百合洗净,脱瓣,浸清水中半小时后捞出,放入碗内,加入蜂蜜,隔水蒸约1小时即成。 荠菜百页卷 材料:荠菜、松仁、百页 荠菜百页卷的做法 荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。
     蜜饯雪梨 材料:雪梨500克,蜂蜜250克。 蜜饯雪梨的做法 雪梨洗净去果柄、果核,放在锅内,加水适量,煎煮至七成熟烂。水将耗干时加适量水和蜂蜜,再以小火煎煮熟透,收汁即可。
  待冷,放瓶罐中储存,每天饭后吃一点,春天都不会咳嗽。 韭菜虾仁 材料:虾仁30克,韭菜250克,鸡蛋1个,食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油(油食品) 各适量。   韭菜虾仁的做法 先将虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净,切3厘米长段备用;鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。
  炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌均匀起锅即可。     腐皮芦笋卷 材料:芦笋、豆腐皮 、鸡肉、香菇、豆腐、油醋汁。
   腐皮芦笋卷的做法 将所有材料洗净,鸡肉、香菇、豆腐煮熟备用。鸡肉、香菇、豆腐切末,豆腐皮切块,鲜芦笋切成5厘米左右的小段。将芦笋、豆腐皮过水烫熟用腐皮将豆腐,鸡肉,香菇和鲜芦笋卷成卷即可。食用前浇上油醋汁调味。
  

2016-05-18

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  主食要多吃面哦;蔬菜方面像豆芽,笋,香菜,香椿,芹菜都是适合春天吃的养生蔬菜,但是不要过量。还有就是要多吃点葱姜蒜,最好少吃醋哦春季食物以选则一般性调补食品为宜,如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。
  不仅可改善慵懒的体质,还可充沛体力。然而,对于身体明显虚弱的人,则需要选择适当的滋补中药来调养,如西洋参、龙眼肉、党参、黄耆等。 至于新鲜水果,虽有清热生津解渴作用,但大多味酸而不宜在春天多食。
  若需解里热,以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。

2016-05-18

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  主食要多吃面哦;蔬菜方面像豆芽,笋,香菜,香椿,芹菜都是适合春天吃的养生蔬菜,但是不要过量。还有就是要多吃点葱姜蒜,最好少吃醋哦春季食物以选则一般性调补食品为宜,如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。
  不仅可改善慵懒的体质,还可充沛体力。然而,对于身体明显虚弱的人,则需要选择适当的滋补中药来调养,如西洋参、龙眼肉、党参、黄耆等。 至于新鲜水果,虽有清热生津解渴作用,但大多味酸而不宜在春天多食。
  若需解里热,以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。

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