搜索
首页 生活 生活常识

请问大伙,鸡蛋通常可保鲜多久?(不放入冰箱)

全部回答

2006-02-28

0 0

    鸡蛋如何保鲜 用聚乙烯醇在鸡蛋壳表面涂膜,可使鸡蛋的保存期达70-100天,完好率达95%以上,每公斤鲜蛋的保鲜费用仅需几分钱。      一、原料      聚乙烯醇,可形成无色透明薄膜,附在鲜蛋表面起保护作用。
  醋酸钠,是一种较理想的食品腐剂。        二、保鲜溶液浓度为5%-7%。将10公斤清水倒入锅内煮沸后,加入聚乙烯醇500克,继续加热搅拌,至聚乙烯醇完全溶解时停火,再加入100克醋酸钠,搅拌使之溶解,并补充沸水使溶液总总重量不少于10。
  5公斤,冷却后备用。每公斤保鲜溶液可处理60-70公斤鲜蛋。        三、保鲜处理      涂膜方法视鲜蛋多少而定。保鲜液多时,可一枚一枚浸蘸,大批量的鸡蛋可一篓篓浸蘸,必须使每个鲜蛋表面都能完整地沾上一层溶液,这样鸡蛋晾干后,表面才能形成一层无色透明薄膜。
  贮存期间注意室内通风,定期取样检查,防止局部蛋温升高,影响保鲜效果。   。

2006-03-01

55 0

一个星期以内的鸡蛋都是新鲜的.教你一个办法判断鸡蛋是否新鲜:取一个可以放入鸡蛋的杯子,倒一杯水,将鸡蛋放入,如果鸡蛋沉下去了,则说明是一个星期以内的新鲜鸡蛋,反之不是!

2006-02-28

42 0

现在是春天,一般超市鸡蛋保质期只有7天

2006-02-28

44 0

可以保鲜半个月!这是亲身的经验啊!朋友!

2006-02-28

43 0

要根据季节而定的,

类似问题换一批

热度TOP

相关推荐
加载中...

热点搜索 换一换

生活
生活常识
服装/首饰
美容/塑身
购车养车
家电
礼节礼仪
美食/烹饪
购物
购房置业
婚嫁
家居装修
交通出行
起名
保健养生
育儿
生活常识
生活常识
举报
举报原因(必选):
取消确定举报