搜索
搜索
因为本人做的馅老是一团,不会散开
1、剁肉 2、肉馅加水，朝一个方向不断搅拌。直到肉把水吃进去。这个步骤不断重复，直到肉馅搅拌起来有韧性为止。 3、加入葱姜末，盐，味精，香油，少许酱油，搅拌均匀。 就可以了
1、剁肉 2、肉馅加水，朝一个方向不断搅拌。直到肉把水吃进去。这个步骤不断重复，直到肉馅搅拌起来有韧性为止。 3、加入葱姜末，盐，味精，香油，少许酱油，搅拌均匀。 就可以了收起
不要把肉切碎，要有方向的，切成稍微连的小肉块，而不是肉末。最后放盐。可以自己尝一下。个人认为还是放点油比较好吃。看你的口味了。肉菜比例大概是6：4。试试吧。做好了请我吃啊。
不要把肉切碎，要有方向的，切成稍微连的小肉块，而不是肉末。最后放盐。可以自己尝一下。个人认为还是放点油比较好吃。看你的口味了。肉菜比例大概是6：4。试试吧。做好了请我吃啊。收起
应该是结团的才好吃，不知你为什么不要结团的。 不要结团.要散开的话，在拌肉馅时一会顺时针方向拌、一会反方向拌就会散开。
应该是结团的才好吃，不知你为什么不要结团的。 不要结团.要散开的话，在拌肉馅时一会顺时针方向拌、一会反方向拌就会散开。收起
加载中...
