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以下方法我亲自作过的!!
先把鸡块用热水汆一下捞出,然后往抄锅里放入黄油,把鸡块煎一下,放盐!捞出鸡块后在锅里放入洋葱和土豆炒炒,放盐(愿意防苹果也行,我个人不怎么喜欢)再把鸡块防进去,稍加点水,放入咖喱(咖喱粉或咖喱块均可),开中火继续顿,这时最后连续的翻炒不要停，因为这个时候容易粘锅。
等汤变成粘稠状就行了!!!
我可是一个字一...全部
以下方法我亲自作过的!!
先把鸡块用热水汆一下捞出,然后往抄锅里放入黄油,把鸡块煎一下,放盐!捞出鸡块后在锅里放入洋葱和土豆炒炒,放盐(愿意防苹果也行,我个人不怎么喜欢)再把鸡块防进去,稍加点水,放入咖喱(咖喱粉或咖喱块均可),开中火继续顿,这时最后连续的翻炒不要停，因为这个时候容易粘锅。
等汤变成粘稠状就行了!!!
我可是一个字一个字打出来得的!!一定要试试啊~呵呵~~~~。收起
要加椰浆,做出来的才正宗好吃。 咖喱鸡 材料 1汤匙油，洋葱1个，1——2汤匙咖喱酱， 1杯半 椰奶，半杯水，500克鸡肉（切片），6 ...全部
要加椰浆,做出来的才正宗好吃。
咖喱鸡
材料 1汤匙油，洋葱1个，1——2汤匙咖喱酱， 1杯半 椰奶，半杯水，500克鸡肉（切片），6 柠檬香叶（kaffir limme leaves），1汤匙鱼露，1汤匙柠檬汁，1茶匙糖，香菜少许，蔬菜可根据个人爱好加入，如菜花，土豆，胡萝卜，扁豆，茄子等。
做法 :油在锅中烧热后，加入葱和咖喱酱炒1分钟再加入椰奶和水，烧开。在加入鸡肉，柠檬香叶，蔬菜，搅一下，小火闷15道20分钟，肉熟时加入鱼露，柠檬汁，糖，撒上香菜叶即可。
配白米饭。
材料中还可加入香茅(lemon grass)和南姜(galangal)，以增加辛香味道。
肉类可是猪肉或是牛肉，鲜菇草菇也可加入，根据个人口味吧。
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8月6日 咖喱鸡的做法 咖喱鸡的做法 准备：主料：翅中、土豆、洋葱、胡萝卜调料：盐、酱油、鸡精、咖...全部
8月6日
咖喱鸡的做法
咖喱鸡的做法 准备：主料：翅中、土豆、洋葱、胡萝卜调料：盐、酱油、鸡精、咖喱块(佛蒙特) 做法： 1：把翅中切成块后放在一边备用，土豆和胡萝卜滚刀切块（不要切的太大，适中为好，因为大块不好熟），洋葱也切块，适中即可！ 2：把锅烧热放上适量油，等油8成热时放入切好的鸡块暴炒，这时可以放些少量的盐和酱油（不要多放），等鸡块差不多炒熟时放入洋葱继续翻炒，过会最后在放入土豆和胡萝卜，在加如适量盐、酱油、鸡精！直到炒到8 成熟就可以了。
3：最后加上水，水不要太少，最好淹没锅里的菜。盖上锅盖大火顿5分钟左右，然后打开锅盖，尝尝汤是否合自己口味，这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精，但不要太咸！！！然后改中火继续顿，直到土豆胡萝卜已经完全熟透为止（但水不要烧的太少了）！ 4：最后等锅里的水基本上和菜持平或少于菜的高度时，最后在加上咖喱块！（咖喱不要加的太多，佛蒙特咖喱 1人吃平均1块，2人吃就2块。
。。。
全凭自己口味了），用勺子把咖喱块拌允在菜中，开中火继续顿，这时最后连续的翻炒不要停，因为这个时候容易粘锅，等汤已经完全成为糨糊状就可以了！ 5：做完后盖上锅盖闷3-5分钟后味道更佳！！
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