听电视上说对身体很有益,又是减肥又是美容又是通便的,是真的么??是那种做成冻的洋菜,像海绵一样~
京西俗名洋菜原产欧洲。意大利豆瓣菜资源相当丰富,为常用蔬菜。一位天主教信徒名叫利玛窦的尤其爱吃豆瓣菜。1582年,他受天主教耶稣会的指派来中国传教,先在澳门学中文,后在广州等地活动,首先把豆瓣菜引进到广州等地。
为了继续扩大他的传教范围,他带着奏折及贵重礼品来京求见明代万历皇帝。 皇帝一见他送上的...全部
京西俗名洋菜原产欧洲。意大利豆瓣菜资源相当丰富,为常用蔬菜。一位天主教信徒名叫利玛窦的尤其爱吃豆瓣菜。1582年,他受天主教耶稣会的指派来中国传教,先在澳门学中文,后在广州等地活动,首先把豆瓣菜引进到广州等地。
为了继续扩大他的传教范围,他带着奏折及贵重礼品来京求见明代万历皇帝。 皇帝一见他送上的洋琴、自鸣钟、挂表,还有豆瓣菜等一大堆新鲜玩艺儿,自然龙颜大悦,于是动笔批了他的奏章,允许他在中国传教。
此后,他在宣武门购置了房地产,名正言顺地开始了他在北京地区的传教活动。他立足以后,首先选中了京西山清水秀、物华天宝的清水河畔斋堂川,清水、斋堂、军响即成了他常来常往、常吃常住的活动中心。 他传教之余,总还是惦记着他那最爱吃的豆瓣菜。
于是,他走到哪里就把豆瓣菜的种子种到哪里,撒遍了清水河畔的沟沟渠渠,加上长期风与水的传播,凡有水的地方,不论大河小溪乃至永定河流域,甚至很远很远的地方,都长出了绿油油的豆瓣菜。老百姓不知道它是什么菜,只知道它是洋人传来的,后来人们都习惯地叫它洋菜。
洋菜虽好,但中国,尤其京西的老百姓不认它,因此栽培甚少,只是把它当野菜吃。
洋菜纯净无污染,营养极丰富,多含人体需要的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,常吃洋菜滋阴、润燥,补血、养颜,健脾胃,强健体魄,延年益寿……
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