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请问猪皮冻有检验章颜色能吃吗

我买猪皮时忽略了有检验印章,等煮出来一看水变非常艳的蓝色了,现在冻已经做好了,这样的皮冻还能吃吗?请高手指点。谢谢。

可以吃,那是食用色素,无毒. 猪皮上面检疫的蓝色印章,难清理,用来做菜颜色也很影响食欲。将食用碱均匀涂抹在印章上面,几个小时后除了印得比较深的部分,印章的痕迹大部分会消失。

可以吃,那是食用色素,无毒. 猪皮上面检疫的蓝色印章,难清理,用来做菜颜色也很影响食欲。将食用碱均匀涂抹在印章上面,几个小时后除了印得比较深的部分,印章的痕迹大部分会消失。 收起

2006-02-06 08:55:37
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可以吃的

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2006-02-06 09:04:27
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检验印章是用紫药水盖的,紫药水是可以吃的,不过建议你下次煮之前最好把印章部份用刀多刮一下,尽量减少紫药水的颜色深度,这样不至于连水都变兰了.

检验印章是用紫药水盖的,紫药水是可以吃的,不过建议你下次煮之前最好把印章部份用刀多刮一下,尽量减少紫药水的颜色深度,这样不至于连水都变兰了.收起

2006-02-06 08:52:15
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