发酵过程，要注意控制酒度，适时补糖和控制品温。控制酒度的方法是每100毫升葡萄汁利用葡萄皮上附有的野生酵母发酵酿酒，1克糖份可产生0．56度酒，如果葡萄含糖量为15%，出酒度为 15 X 0．56=8．4；如果含糖量为20%，出酒度则为20 x 0．56=11．2，说明葡萄含糖量大的，出酒度就高些。[展开]
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生物多样性对人类生存和发展的价值是巨大的。它提供人类所有的食物和许多诸...
看哪个专业了。毕竟是名校，所以生物教学质量也不错。举例说，微生物学山东...
